糖尿病患者能吃人參與桂圓嗎
糖尿病患者最好遠離人參與桂圓。中醫認為人參性溫熱,味甘苦,為一種溫補強壯制品。易助熱,上火,動血之弊。凡屬陰虛火旺之病,皆當禁食。
糖尿病多屬陰虛內熱,干渴多飲,切不可多吃人參之類。現代研究也證實糖尿病患者服食人參,有的只能改善糖尿病患者的一般癥狀,但不能降低高血糖的程度。
桂圓依從農業。李時珍說“食品以荔枝為貴,而滋益則龍眼為良”。因此,嬌珍可愛,味甜如蜜的桂圓得于其名。桂圓產于廣西,福建,廣東,臺灣,四川等地,營養成分之高使一般水果望塵莫及。
藥理研究證實,桂圓含葡萄糖蔗糖和維生素a,維生素b等多種營養素,亦含有較多的蛋白質,脂肪和多種礦物質,這些物質對人體都是十分必需的。
但對于糖尿病患者而言,一方面由于桂圓肉性溫熱,易助熱,上火,加重糖尿病患者的陰虛火旺病情。另一方面它又含豐富的糖,尤其是葡萄糖,含量高達25%,所以不主張糖尿病患者食用桂圓。