螃蟹性寒，味咸，酸奶性平，味甘，酸，沒有相沖的性味。螃蟹的主要成分是蛋白質(zhì)，脂肪，水分，碳水化合物等成分。而酸奶的主要成分是水分，多肽，乳糖等成分。不會(huì)發(fā)生反應(yīng)也不相克，因此能一起吃。
酸奶和螃蟹一起吃，即可以將酸奶當(dāng)做吃飯時(shí)的飲品，又可以將酸奶當(dāng)做甜品。在吃完螃蟹后吃，酸奶性平，在吃螃蟹之前之后都是可以的。
好處有潤(rùn)腸通便，螃蟹性寒，有滑利性。酸奶中的多肽的乳糖都有潤(rùn)腸的作用，因此螃蟹和酸奶一起食用，可以潤(rùn)滑腸道，具有潤(rùn)腸通便的作用，適合便秘的人群食用。還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。酸奶中含有豐富的多肽，乳糖，維生素，礦物質(zhì)等成分，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。因此螃蟹和酸奶一起食用，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。還可以起到美容養(yǎng)顏，因螃蟹中含有的脂溶性纖維維生素E和維生素A等成分，具有增強(qiáng)肌膚抵抗力的作用，并且蛋白質(zhì)還有補(bǔ)充膠原蛋白的作用。酸奶有美容的作用，因此螃蟹和酸奶一起吃，具有美容養(yǎng)顏的作用。
