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各種營養(yǎng)物質(zhì)的分配和攝入量

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醫(yī)生主講實(shí)錄

在計(jì)算出總熱量之后再考慮這個(gè)問題的。

第一個(gè)營養(yǎng)物質(zhì)就是碳水化合物,碳水化合物是中國人飲食當(dāng)中非常重要的一個(gè)方面,需要占到總膳食熱量的50%到55%左右,一般是用米面和雜糧來代替,女性是每天二百到二百五十克大米,男性每天三百到三百五十克大米這是最合適的量。

第二方面就是蛋白質(zhì)占到15%到20%左右,推薦每天攝入0.8到1.2克每千克標(biāo)準(zhǔn)體重的蛋白質(zhì)就可以,如果是生長發(fā)育階段的兒童或糖尿病合并了感染,妊娠,哺乳,營養(yǎng)不良還有慢性消耗性疾病的時(shí)候可以適當(dāng)增加一些,但是如果是合并有糖尿病腎病這時(shí)候是要減少的,其中動物蛋白可以占到三分之一以上。

第三類就是脂肪,脂肪要小于30%,每天的每千克體重的攝入量是0.6到1.0克就可以。

第四就是維生素,無機(jī)鹽和微量元素,維生素和礦物質(zhì)充足尤其是維生素b類和鈣。

以上內(nèi)容僅供參考

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