糖尿病只能吃蔬菜不能吃肉嗎？
很多時候了我們會擔心血糖的改變，然后就選擇只吃素，這是非常不可取的。日常飲食的平衡對于糖尿病人就是提供蛋白質，增強抵抗力，這些都非常的重要。所以肉和菜都是要吃的，尤其是肉比如魚蝦、雞禽類或雞蛋，還有豆腐類如黃豆豆制品類。這些提供優質蛋白，對糖尿病人的健康是十分的重要。
一味的吃蔬菜，缺失蛋白質以及其他的礦物質維生素，反而不利于血糖的控制或者是身體的健康。
糖尿病人只吃素不吃肉能行嗎
胡劍平主治醫師
上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院 普通內科
2018-06-21 4207次
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糖尿病人能吃甜食嗎對于糖尿病人是否能夠吃甜食這是因人而異的。如果患者血糖控制的比較好而且自我約束管理能力比較強，為了保證患者的生活質量，可以間歇的、少量的吃甜食，而且要密切的對自身血糖進行監測，在不引起血糖較大波動的情況下可以少量的吃甜食。對另一部分原有血糖控制不達標，而且對飲食無節制的人，則不建議嘗試吃甜食，這樣很容易造成甜食過多攝入而造成高血糖的頻發，從而導致患者出現各種急慢性并發癥，這樣對患者的健康有很大的損失。像甜類的食物最常用的有果糖，果糖是營養性的甜味劑，進入血液以后能夠刺激胰島素的分泌，而且果糖代謝過程中的開始階段是不需要胰島素的參與的，另外加上果糖的甜度很高，少量食用既可以滿足口感，又不至于引起血糖的劇烈波動，但是過量食用還是會影響血糖的。
01:28
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-08-23 3254次
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糖尿病人能吃面嗎？很多糖尿病患者被診斷之后，就覺得什么都不敢吃，什么也不能吃。糖尿病人在能不能吃面上產生疑問，是擔心吃了面條會使血糖升高。生活中也確實見到一些糖尿病患者吃了面條，比吃其它主食血糖要高一點。其實這不是面條的過錯，而是在吃法上不夠科學，面條主要成分是碳水化合物，根據中國人的膳食指南，符合我們代謝情況的飲食計劃中，碳水化合物還是主要基礎，其次是蔬菜，然后是各種蛋白類，最少的是油和鹽。糖尿病患者是完全可以吃面條的。只要在每頓的量掌握在飲食計劃范圍內，不過很多患者吃面的時候配的鹵，里面含有大量的脂肪和甜面醬，這些內容會造成血糖迅速升高。還有一些家庭喜歡把土豆切丁做成醬配面吃，這樣等于構成了淀粉加淀粉的飲食結構，碳水化合物就會超標。所以很多患者會一吃面血糖就高，其實本身并不是面的問題。所以量的多少和配合的菜很重要。
01:57
郭劍津
副主任醫師山西醫科大學第二醫院
2019-12-06 14590次
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只吃素不吃肉不一定減肥有些肥胖者認為光吃蔬菜就能減肥，其實吃蔬菜也有無法減肥的時候，那是因為蔬菜容易吸油，吃多了更容易攝入油脂，導致越吃越胖。一克油中大約有三十八千焦的熱量，一克蛋白質中大約有十七千焦的熱量，相比之下一克米飯中也就只有十七千焦的熱量。因此只吃菜不吃飯會導致飲食中的油多、蛋白質多、熱量猛增，反而發胖。光吃蔬菜會造成動物蛋白質攝入不足，即使補充了豆類等植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、糖類、脂肪就會失衡，免疫力下降，記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來，。另外，光吃蔬菜會導致脂溶性維生素的缺乏，引起腹瀉、感覺遲鈍、皮炎等。而且蔬果、大豆、谷物中含有豐富的膳食纖維。它們一方面能促進腸胃消化，另一方面能促進腸蠕動，減少腸內容物通過腸道的時間。因此過多的膳食纖維就會加重，胃腸道內無機鹽和營養素的排出，造成體內的無機鹽和營養素未經吸收便已流失的情況。還有許多肥胖者誤認為減肥就是不吃肉，其實這是誤解，有些人會說我不吃肉以后就變瘦了，那只是因為他減去肉那份熱量，瘦是自然的事，如果他不節制吃肉，改為不吃其它食物也會變瘦的。事實上胖人只有在減少主食的情況下不吃肉，才能夠實現減肥的目的。如果不限制主食即便不吃肉也不能減肥，關鍵的問題在于控制總熱量。語音時長 2:04”
劉叢
主治醫師保定市第一中醫院
2018-09-15 10028次
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只吃素不吃肉不一定減肥有些肥胖者認為光吃蔬菜就能減肥，其實吃蔬菜也有無法減肥的時候，那是因為蔬菜容易吸油，吃多了更容易攝入油脂，導致越吃越胖。一克油中大約有三十八千焦的熱量，一克蛋白質中大約有十七千焦的熱量，相比之下，一克米飯中也就只有十七千焦的熱量。因此，只吃菜不吃飯會導致飲食中的油多、蛋白質多、熱量猛增，反而發胖。光吃蔬菜會造成動物蛋白質攝入不足，即使補充了豆類等植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、糖類、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。另外，光吃蔬菜會導致脂溶性維生素的缺乏，引起腹瀉、感覺遲鈍、皮炎等，而且蔬果、大豆、谷物中含有豐富的膳食纖維，它們一方面能促進腸胃消化，另一方面能促進腸蠕動，減少腸內容物通過腸道的時間。因此，過多的膳食纖維就會加重胃腸道內無機鹽和營養素的排出，造成體內的無機鹽和營養素未經吸收便已流失的情況。還有許多肥胖者誤認為減肥就是不吃肉，其實這是誤解。有些人會說我不吃肉以后就變瘦了，那只是因為他減去了肉那份熱量，瘦是自然的事，如果他不節制吃肉，改為不吃其它食物也會變瘦的。事實上，胖人只有在減少主食的情況下不吃肉才能夠實現減肥的目的，如果不限制主食，即便不吃肉也不能減肥，關鍵的問題在于控制總熱量。語音時長 2:04”
劉叢
主治醫師保定市第一中醫院
2018-09-15 6572次
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糖尿病人抽煙行嗎糖尿病人是不能夠抽煙喝酒的，因為抽煙喝酒對人體的損傷是非常的巨大，而且顯而易見的高濃度的酒精對肝臟會造成很嚴重的損傷，而煙對人體的肺和消化道造成損傷，都會引起一種類似于慢性炎癥的損傷，它會加重人體循環的障礙。
公倩
主治醫師臨沂市人民醫院
2018-11-25 2002次
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糖尿病人可以吃肉嗎糖尿病患者是可以吃肉的，但是不能吃多，因為容易引發不消化，平時不要吃含糖類的水果，以免引發糖尿病高，平時一定要按時復查糖尿病嚴重了可以吃降糖藥物，平時多運動增加身體抵抗力，多外出呼吸呼吸新鮮空氣，對恢復有幫助。
郭英
主治醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2018-12-30 2902次
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糖尿病人晚上不吃飯行嗎糖尿病的患者晚上不吃飯是不可以的，特別是已經使用藥物治療的糖尿病患者，在晚上必須要吃飯，而且在服用藥物的同時一定要跟著進食蔬菜、水果以及面食，這樣就可以最大限度的減少低血糖的發生。因為對于糖尿病的患者，一旦發生了低血糖，特別是比較嚴重的低血糖，就有可能會導致腦梗死以及心肌梗死等比較嚴重的并發癥。所以
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2021-12-01 1847次
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糖尿病人晚上不吃飯行嗎糖尿病人晚上不吃飯并非明智之舉。對于糖尿病患者而言，規律的飲食和適度的熱量攝入對控制病情至關重要。晚上不吃飯可能導致血糖波動，不利于健康管理。晚飯為人體提供夜間所需的能量，對于糖尿病人來說，跳過晚飯可能導致夜間低血糖，這是非常危險的。飲食不
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-01-24 0次
