胃糜爛患者應該注意營養均衡,食物要選富有營養、易消化的細軟食物,多吃含植物蛋白、維生素多的食物。
第一,在飲食上要選溫軟、易消化、富含營養、少渣的食物為主,例如山藥、紅薯、面條、饅頭、各種粥類等等,可以吃一些大米粥、栗子、羊奶、酸乳等等。如果癥狀嚴重的話,吃一些軟性的食物,例如米湯、香蕉、南瓜、馬鈴薯,將所有的蔬菜搗碎再烹調,也可以吃一些蒸熱的蔬菜,比如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。但有缺鐵性貧血的患者可適量的選用瘦肉、豬肝、雞蛋等等。
第二,就是在平時的飲食當中也盡量做到清淡、少油膩、脂肪過高的食物,比如肥肉、油炸食物能夠延緩胃的排空,容易增加腹部的脹滿感。應該減少刺激性的食物,比如說辣椒、洋蔥、胡椒粉等等都是不利于胃黏膜修復的。