一、是要去除病因，積極的臥床休息，停止攝入一切對胃有刺激的飲食和藥物。可以酌情采取短期禁食，然后給予易消化的，清淡的，少渣的流質飲食。
利于胃的休息和損傷的愈合。急性腸胃炎最重要的就是一定要積極的讓腸胃得到必要的休息。
二、是要鼓勵患者多喝水，由于腹瀉和嘔吐頻繁的發生，造成患者體內的水分大量流失，患者可以多喝一些水，來補充丟失的水分，最好是喝一些糖鹽水，可以在開水中放入一些食鹽和糖，在溫的時候服下。注意不要喝含糖量比較多的水，避免造成腸胃負擔的加重，使得疼痛更加的嚴重，頻繁嘔吐腹瀉的時候，可以在嘔吐過后，少量喝一些水，多次喝下，避免吐出來。
三、要積極的止痛，可以使用顛茄片，阿托品，654-2等藥物，還可局部熱敷止痛。
四、如果是急性腸炎伴隨腹瀉、發燒，可以適當的采用黃連素，氟哌酸等抗菌的藥物，但是需要注意，病情較輕者一般不用，以免加重對胃部的刺激。
五、如果是嘔吐腹瀉比較嚴重，出現脫水的情況，應該及時的到醫院進行靜脈滴注，一般一到兩天就可以獲得痊愈。
六、急性腸胃炎應該積極的進行預防，少喝酒，避免暴飲暴食，注意避免吃一些容易損傷胃黏膜的藥物，經過積極的治療，通常情況下它都是可以很快的痊愈。
