肝硬化有很多食物是不能吃的，忌食過多的蛋白質，如海鮮、牛羊肉等，忌喝酒、抽煙。太甜的食物不能吃，比如可樂、飲料、點心等等。辛辣的食物不能吃，腌制太咸的食物也不能吃，過于硬的、不容易消化的食物，如堅果、硬餅等都不要吃。要以清淡、容易消化的食物為主，不要進食辛辣、刺激、油膩、油炸、腌制品以及質硬的食物，不要飲酒。
肝硬化是由于各種原因長期或反復作用，形成的彌漫性肝損傷，最常見的有肝炎。酒精的作用早期在代償期可能沒有臨床癥狀，進一步發展會出現失代償的表現，比如腹水、脾大等等，嚴重的會發生肝癌。
肝硬化不能吃的食物
唐瑩主治醫師
錦州市中心醫院 消化內科
2018-12-04 9058次
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肝硬化患者能不能吃魚肝硬化患者存在食道胃底靜脈曲張，而魚刺很可能是扎傷肝硬化患者曲張的靜脈，引起大出血，所以肝硬化患者能吃魚，但是在吃魚的時候，一定要想辦法避免魚刺扎傷。肝硬化患者在飲食方面和普通人的區別在于要吃軟食，要吃不損傷食道、胃底已有的曲張靜脈的食物，只有這樣才能夠通過生活方式的改變，預防食道胃底靜脈曲張破裂引起消化道出血。
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閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2021-12-06 2202次
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肝硬化患者能不能吃草魚肝硬化患者可以適量吃草魚。草魚的營養豐富，含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、葉酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種礦物質。草魚具有健脾開胃的作用，對于身體瘦弱、飲食不振的人來說草魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補，對肝硬化患者有利。草魚與豆腐同食，既有補中調味、利水消腫功效，還對肝硬化腹水的病人有較好的利尿、消腫的作用。所以肝硬化患者可以適量吃草魚，尤其是早期肝硬化患者，沒有嚴格的生活禁忌者，可以通過吃草魚來補充蛋白質。但失代償期肝硬化患者應該少食動物蛋白，避免蛋白產氨誘發肝性腦病，一旦出現肝性腦病，不能吃魚等含蛋白的食物。
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-24 3952次
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肝硬化不能吃哪些食物由于肝硬化是門靜脈高壓引起，食管下端和胃底血管迂曲變粗，管壁變薄，過于粗糙的食物未經仔細咀嚼就吞入胃中，有可能刺破和擦破血管而引起大出血，上消化道出血是肝硬化病人常見并發癥和死亡原因之一。因此，肝硬化患者不能吃粗糙堅硬的食物，建議使用蒸、煮、燉等烹飪方法，不吃油炸食物。第二，限制鈉和水的攝入，尤其是有水腫或者輕度腹水的病人，更要在鈉、水的攝入量上嚴格控制。第三，患者應少食多餐，忌食蔥、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。第四，肝功能明顯損害或有肝性腦病前兆時應嚴格限制蛋白質攝入，優先選擇植物蛋白。第五，維生素的攝入不僅可以保護肝臟，促進消化，而且能夠提高患者的免疫力，促進細胞再生，因此患者可以食用一些新鮮的蔬菜、水果等等來補充維生素。語音時長 1:45”
鮑書云
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-07 6450次
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肝硬化哪些食物不能吃肝硬化患者在飲食上要結合實際情況進行分析：如果在肝硬化代償期早期的時候，應避免喝酒，避免抽煙，避免辛辣，刺激、油膩，霉變的食物，在肝硬化失代償期的時候出現明顯的食管胃底靜脈曲張、肝硬化腹水，這個時候的飲食的要軟、爛、清淡，避免過分堅硬、過分辛辣、刺激的食物，避免過分油膩的食物。有明顯腹水形成的時候還需要低鈉飲食，因為如果吃太咸，容易導致腹水潴留，不利于腹水的消退。如果吃得太硬，有可能會劃破血管，導致消化道出血，吃得過分油膩，容易導致腹瀉。三餐的分配要合理，食物的種類要多一些，營養要均衡，要結合具體的情況來采取相對應的治療措施。語音時長 1:10”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-26 2592次
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肝硬化什么食物不能吃病情分析：關于肝硬化患者的飲食的需要，避免一些辛辣刺激，油膩霉變的食物，要多吃一些容易消化吸收的、干凈的、新鮮的食物。意見建議：如果合并有明顯的肝硬化失代償，合并有明顯的肝性腦病等這種疾病的話，那么就需要在飲食方面限制蛋白質的飲食，一定要結合實際情況來進行分析和處理。
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-04-14 1304次
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肝硬化患者哪些食物不能吃肝硬化的患者常出現體內碳水化合物供能不足，應注意及時的補充營養，腸內營養是最好的方法，有保護肝臟功能，以及防止腸源性感染的作用。肝硬化的患者常有消化不良，應進食易消化的食物，以碳水化合物為主，蛋白質攝入量以患者可耐受為宜，輔以多種維生素。
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2018-12-18 1902次
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肝硬化不能吃的食物肝硬化有很多食物是不能吃的，忌食過多的蛋白質，如海鮮、牛羊肉等，忌喝酒、抽煙。太甜的食物不能吃，比如可樂、飲料、點心等等。辛辣的食物不能吃，腌制太咸的食物也不能吃，過于硬的、不容易消化的食物，如堅果、硬餅等都不要吃。要以清淡、容易消化的食物為主，不要進食辛辣、刺激、油膩、油炸、腌制品以及質硬的食物，
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-05-27 155次
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肝硬化患者哪些食物不能吃一、忌酒。長期飲酒可以導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化，飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質維生素b族缺乏，另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。二、忌吃過硬的食物。由于肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗，管壁變薄，粗糙的食物可能會刺破或擦破血管引起大出血，上消化道出血是肝硬化病人的常見并發癥和
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-18 213次
