是可以吃人參的,但是如果剛出現出血是不能吃的。剛出現腦出血會存在顱內壓增高,可以出現嘔吐和惡心的癥狀,如果這個時候吃東西,會導致癥狀的加重,可以誘發惡心、嘔吐,另外,也可以刺激胃酸分泌,容易引起應激性潰瘍,導致消化道出血。
病情穩定以后,可以開始吃東西,吃人參是可以的,人參具備補氣、補血的作用,能夠增強身體的體質和抵抗力,增強身體的免疫功能,對于腦出血病人的恢復,是有很大幫助的。
除了人參外,像海參、鮑魚都是可以吃的,也可以吃一些枸杞、桂圓等。另外,這個飲食中,還要注意飲食營養,可以多吃一些高蛋白的食物,比如動物的瘦肉以及豆制品、蛋清和牛奶等,多吃一些富含維生素c的食物,像各種水果、青菜,對于腦出血的恢復,也有很大幫助。
平時飲食中,要避免油膩的食物,不要吃高膽固醇的食物,不要飲酒吸煙,不要吃辛辣、刺激性食物。