高血壓冠心病的人盡量的要少吃菜籽油。因為菜籽油相比動物油含有的芥酸量是很高的，而且芥酸的碳比重比脂肪酸中的碳的比重還要高。在人被這種吸收的時候需要更多的分解酶有分解。如果過多的攝入芥酸。就可以加重心血管的負擔，對于冠心病患者就容易加重病情，導致心血管壁增厚、動脈粥樣硬化加重、心肌的脂肪沉積加重，從而影響冠心病高血壓的預后。
所以盡量不要選擇菜籽油，平時可以選擇大豆油、花生油、玉米油或者是亞麻籽進行烹調食物。而盡量的少吃動物油、菜籽油和油脂含量比較高的物質，比如動物的內臟、豬油、黃油、肥肉等。
高血壓冠心病的人能吃菜籽油嗎
姜倩倩主治醫師
聊城市第二人民醫院 心血管內科
2019-01-06 6287次
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菜籽油上火嗎中醫認為菜籽油，它是性質是溫的，吃多了會上火，菜籽油有清肝利膽的作用，對于脂肪肝、肝炎或者是膽結石、膽囊炎，都有一定的輔助的治療作用。另外菜籽油有降血脂和瘦身的作用，菜籽油能夠促進脂肪的分解，所以對于血脂高或者肥胖的人，吃到菜籽油可以達到降脂減肥的目的。而且菜籽油是比較容易消化吸收的油，它在人的消化的吸收率可以達到99%，所以對于有肝炎、膽囊炎的人，像別的油不能多吃的話，吃一點菜籽油是沒有問題的。所以吃菜籽油是不會上火的，但是菜籽油會引起心臟的受損，因此吃菜籽油，要一定注意適量。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-18 72229次
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菜籽油的功效與作用菜籽油也是我們生活中常用的一種油品，中醫認為菜籽油，它的性味是甘、辛、溫的，可以潤燥，殺蟲，具有散火丹，消腫毒的功效。臨床上我們可以用于治療蛔蟲性，或者是食物導致的腸梗阻，效果比較好。人體對菜籽油的吸收率比較高，可以達到99％，它里面含不飽和脂肪酸和維生素E的含量，也能被人體很好的吸收，具有一定的軟化血管，延緩衰老的作用。因此菜籽油對咱們的心血管，心腦血管系統，對于大腦神經系統的發育、代謝，都有很好的作用。還有就是菜籽油里邊Ω-3的含量，也是非常豐富的，所以它對于降血脂，對于咱們血脂的代謝，對于心腦血管疾病是非常適宜的。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-13 290656次
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高血壓能吃菜籽油高血壓患者建議不要過多吃菜籽油。菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油，主要成分有芥酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、生育酚和菜籽甾醇等。菜籽油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分，能夠很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。菜籽油有含有一定的種子磷脂對血管、神經、人腦的發育十分重要。但是吃菜籽油也要注意，一般人皆可食用菜籽油，冠心病高血壓患者應盡量少食，胃酸過多、大便干燥及蛔蟲性腸梗阻患者，可以使用。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有冠心病高血壓的患者還是應當注意少吃。語音時長 1:54”
鞠延玲
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-10 18081次
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冠心病能吃菜籽油冠心病患者平時在用油上可以盡量地選擇一些植物油，盡量的不要用一些動物油，奶油。像植物油里面的豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油，這些還是比較適合冠心病患者使用的，但是也要注意，盡量的還是不要多吃，多吃油對于身體也是有一定的影響的。菜籽油含有多種的營養元素，適量的吃一些，對于調節血脂的營養都是有一定的保健作用。除了吃菜籽油以外，冠心病患者平時在烹調的時候盡量的還是采取清蒸或者是燉，盡量的減少用油，這樣也能夠對我們起到一定的保護作用。像冠心病患者，還有就是在平時飲食上也不要吃一些辛辣刺激、生冷性的食物，如果吃了過多的辛辣刺激性的食物，有可能會造成血管擴張，血壓突然升高，有可能就會引起心絞痛、胸悶、胸痛等一些癥狀。語音時長 01:34”
馮澤瑞
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-06-11 3862次
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高血壓能吃菜籽油嗎病情分析：建議高血壓患者少量食用，最好不食用菜籽油。菜籽油是一種含鹽量較高的植物油。其中含芥酸的含量較高，芥酸是一種不飽和脂肪酸，既往研究發現大量的芥酸可能會導致脂肪沉積，造成動脈硬化，進而促使冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的形成。意見建議：但是沒有明確的證據說明芥酸可能會導致心臟病。所以建議高血壓患者少量食用，最好不食用菜籽油。
楊慶璽
副主任醫師山東省泰山療養院
2019-04-05 5603次
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高血壓可以吃菜籽油嗎是可以吃的，不用過于的擔心。但是在平時還是要少放一些油，不要吃過于油膩的食物，同時也包括了一些肥肉，魚子，蛋黃動物的內臟等食物要少吃一些。要多吃一些新鮮的蔬菜和水果。平時多鍛煉身體。
田鵬飛
主治醫師淄博市第一醫院
2019-01-27 9202次
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冠心病能吃菜籽油冠心病患者完全可以適量食用菜籽油。冠心病，即冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，是心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。對于這類患者，飲食調整是日常管理中至關重要的一環。菜籽油作為常見的食用油之一，其含有的不飽和脂肪酸對心血管具有一定的保護作用。1、菜
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2025-03-23 0次
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冠心病能吃菜籽油冠心病患者平時在用油上可以盡量地選擇一些植物油，盡量的不要用一些動物油，奶油。像植物油里面的豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油，這些還是比較適合冠心病患者使用的，但是也要注意，盡量的還是不要多吃，多吃油對于身體也是有一定的影響的。菜籽油含有多種的營養元素，適量的吃一些，對于調節血脂的營養都是有一定的保健
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2021-12-20 548次
