胃癌患者是可以吃苦瓜的。苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃,所含的生物堿類物質(zhì)奎寧有利尿活血,消炎退熱,清心明目的作用。苦瓜含有某種特殊的蛋白質(zhì)成分以及大量的維生素c,能夠提高機(jī)體的免疫力,使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用,因此經(jīng)常食用苦瓜還有一定的保健作用。
胃癌的患者是可以適當(dāng)?shù)某钥喙系模亲詈檬亲龀梢子谙盏牟似罚詈檬鞘斐浴N赴┑幕颊呶改c道的功能是比較弱的,因此經(jīng)常吃涼拌的苦瓜可能對胃不好,做成煮熟的苦瓜來吃就比較容易消化吸收。