青梅酒中含有豐富的天然礦物質和維他命成分，是可以促進人體的新陳代謝，有助于消除疲勞，緩解壓力。青梅酒中還含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質，它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性的平衡，還可以預防多種疾病。
青梅酒是有機酸，具有殺菌效果，還可以抑制細菌的繁殖，提高腸內的殺菌作用，是可以消炎止瀉的，青梅酒中還含有有機酸，是能夠促進唾液分泌的，而且還能夠幫助消化，青梅酒可以代替安眠藥，可以幫助迅速的入睡。
青梅酒的功效與作用是什么
高笑娜主治醫師
聊城市人民醫院 消化內科
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青梅酒的功效與作用青梅酒主要是用青梅釀造的，或者是泡制的一種酒。由于青梅含有一些特殊的成分，因此青梅酒對人體有很多的保健作用。它主要的功效包括以下幾個方面：第一，它有清除疲勞的作用。因為青梅當中含有大量的一些天然礦物質，或者是維生素的物質，可以促進人體的新陳代謝，有助于消除疲勞。第二，它可以改善體質。因為它里面含有大量的鈣、鎂、鈉，可以保持體液的酸堿平衡。第三，它有殺菌作用。青梅中的有機酸有殺菌的效果。第四，它有促進唾液分泌的作用。青梅中含有豐富的有機酸，它可以促進唾液的分泌來增強食欲、助消化。第五，它可以進皮膚角質層的代謝，來防止皺紋和斑點的出現，因此它有美容保健的作用。第六，它還能夠促進骨骼和牙齒的鈣化。
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祝于梅
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高笑娜
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鄒方鵬
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郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
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