對于胰腺炎的患者來說,首先要看是急性期還是恢復期,如果是急性期的胰腺炎,多考慮患者有惡心、嘔吐等癥狀,并且有上腹部以及后背脹痛不適。此時建議患者禁食水,不能經口進食食物以及飲用水,還有飲料,建議患者靜脈補充電解質以及葡萄糖,并且靜脈泵入奧曲肽以及生長抑素等藥物抑制胰酶的分泌。
對于單純水腫性胰腺炎來說,通過5到7天左右的積極治療,大部分患者的淀粉酶多可降至正常,在兩周左右,患者的胰腺水腫多會消失,胰腺周圍的滲出也會減少或者消失。此時患者可以考慮適當的試飲水,如果試飲水正常以后,建議清淡飲食一個月,在一個月之內患者盡量不要吃油脂含量過高,以及高蛋白的飲食,包括患者所說的羊腰,在一月之后患者可以考慮適當的進食一些油脂類的食物,但是注意要循序漸進,不要暴飲暴食。