胰腺炎的患者在臨床上往往都會出現腹部疼痛以及惡心，嘔吐，甚至發熱等表現。所以在急性期治療時不能吃任何的食物，同時要避免飲水，而在急性恢復期，胰腺炎的患者是可以吃蔬菜湯，或清淡而又容易消化的食物，要避免辛辣刺激，油膩生冷的食物。
同時胰腺炎的患者一定要戒煙戒酒，并且避免過于勞累，熬夜著涼，要適當的運動，同時保持愉悅的心態，做好定期的復查。還一定要避免暴飲暴食，同時要少吃含淀粉過高的食物。
胰腺炎患者的飲食
信鵬主任醫師
朝陽市第二醫院 疼痛科
2019-10-07 1899次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優質蛋白質的食物。如果吃進去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優質蛋白質的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復的時候，如果可以進食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
02:24
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 20786次
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急性胰腺炎的出院飲食急性胰腺炎經過治療好轉之后，然后出院了，我們回去之后一定要注意清淡飲食，不要就是吃一些大魚大肉的，太多的食物，不要喝酒。因為喝酒的話，是隨時可以誘發胰腺炎的，同時就不要飽餐，就是不要吃得特別飽，我們建議是七成飽，就是說七分飽。
01:00
楊友鵬
主治醫師航天中心醫院
2019-10-29 3015次
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胰腺炎患者的飲食禁忌胰腺炎患者在初發的時候，也就急性胰腺炎的時候，如果不是一個重癥，而且患者腹脹、惡心不是很明顯，建議可以進一些流食，但如果腹脹痛很明顯。首先我們應該禁食，不能吃飯，等患者有饑餓感，想吃東西的時候，我們可以進一些流食。但是切記我們所進的食物一定要是好消化的食物，而且不能帶有任何有油腥，因為油膩的東西會促進胰腺分泌，而加重、或使我們原本已經恢復的胰腺炎出現再發的一個情況。而當我們的急性期過去后，我們的飲食也要清淡，可以吃些蔬菜、粥、有味道的東西，而我們的油要逐漸一點一點的往上加，建議最好是一個月以后開始加一些油，先從一滴兩滴開始，吃一些香油、菜籽油等等，然后逐漸的加量，半年以后可以吃一些瘦肉這些東西，因為半年后的胰腺才能得到初步比較好的恢復，這時候吃一些肉類、膽固醇、蛋白質含量高的東西的話，也可以使我們的消化不是受很大的影響。所以就說一定要禁油，在初期的時候一定要清淡、好消化，不要急著吃一些很肥膩的東西，預防病情的進一步加重或者是反復。語音時長 1:41”
李靜
主治醫師寶雞市中醫醫院
2018-11-01 6638次
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胰腺炎患者的飲食菜譜胰腺炎是指胰腺炎的急性炎癥以及細胞損傷過程，不同程度上會波及周圍組織和臨近的一些器官，如果被診斷急性胰腺炎的話，在疾病的初始階段，它是需要禁水，禁食的，患者是不讓吃，不能喝的。經過醫生的觀察之后，如果患者腹痛發熱這些癥狀緩解了，如果是輕癥的胰腺炎，醫生會讓患者在第二天，第三天慢慢恢復進水進食的一些過程，最開始是進食白開水，如果患者沒有明顯的腹痛，發熱這些癥狀的話，就會慢慢的過渡到進食米湯水，如果進食米湯水一天兩天還是沒有腹痛，發熱這些癥狀加重的情況，再過渡到半流食食物。語音時長 1:26”
劉鐵剛
主治醫師錦州市中心醫院
2018-09-29 9918次
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急性胰腺炎患者飲食胰腺炎急性期禁止一切飲食，當臨床出現相應指標后，才可以正常恢復飲食，等身體完全恢復以后才可以水流食和半流食為主，隨著時間慢慢的正常恢復越來越好，慢慢的是可以吃一些溫熱的食物，平時的時候一定要多加注意好自己的身體情況。
王玉鳳
主治醫師淄博市第一醫院
2018-12-10 1502次
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胰腺炎的飲食禁忌對于胰腺炎的患者，首先應當注意飲食規律和衛生，避免暴飲暴食，應當避免長期飲酒和短時間內大量飲酒，日常生活中還應當避免進食高脂油膩，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如說肥肉、動物內臟、蛋黃、辣椒、胡椒、生蒜、大蔥、可樂等。建議以清淡易消化的飲食為主，主要包括高蛋白食物以及富含維生素的新鮮水果蔬菜，還應注意少量多餐，特別對于慢性胰腺炎的患者尤為重要。
徐春玲
主治醫師南方醫科大學深圳醫院
2018-11-20 2303次
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胰腺炎患者的飲食如果是患有慢性胰腺炎患者，飲食禁忌：第一，嚴禁飲酒，低脂飲食。飲酒和吃高脂肪類如肥肉的食物，是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因。第二，營養要豐富，不宜過飽。可以吃含營養豐富的，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐、米、面等碳水化合物，每頓不宜吃的過飽，吃七八成飽即可。第三，飲食口味要清淡，不宜過酸、過辣
蘇琳
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 268次
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胰腺炎患者的飲食菜譜胰腺炎是指胰腺炎的急性炎癥以及細胞損傷過程，不同程度上會波及周圍組織和臨近的一些器官，如果被診斷急性胰腺炎的話，在疾病的初始階段，它是需要禁水，禁食的，患者是不讓吃，不能喝的。經過醫生的觀察之后，如果患者腹痛發熱這些癥狀緩解了，如果是輕癥的胰腺炎，醫生會讓患者在第二天，第三天慢慢恢復進水進食的一些過
臺衛平
主任醫師首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院
2022-06-20 143次
