一般來說,甲肝病人是可以吃青菜的,吃青菜并不會加重甲肝的病情。但是因為甲肝病人如果病情過重,有可能造成消化能力下降,所以吃青菜的時候還是建議切得比較碎,煮的比較熟,防止吃太生的青菜,防止吃太粗糙的青菜。
甲肝是因為甲型肝炎病毒感染所引起的急性肝臟的炎癥性疾病,一旦出現發病,一定要引起重視,除了積極的配合治療,要注意調整飲食結構。一般需要以清淡,易消化,產氣少的食物為主,要注意合理搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素,要注意保持大便通暢,避免過于辛辣、刺激、粗糙、油膩的食物,必要的時候需要考慮進行靜脈營養,包括補充葡萄糖,維生素,氨基酸,脂肪乳等等。