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• 黃曲霉素高溫能殺死嗎

  黃曲霉素，是黃曲霉菌產生的一種毒素。黃曲霉菌往往是，在我們發霉的這種花生、豆類，這種環境下產生的，這種細菌往往在20多度的時候，潮濕的環境下特別容易滋生。黃曲霉菌產生的黃曲霉菌素，對于腫瘤的發生起到一個促進作用，特別對于肝癌，它是肝癌發生的一個非常重要的一種化學毒素。高溫下能不能殺滅黃曲霉素呢，高溫下對黃曲霉菌素是沒有用的，但高溫下對黃曲霉菌是能夠殺死的。但它分泌的這種黃曲霉菌素，沒有太大的作用，即便是高溫，我們有的會使黃曲霉菌素受到損害，但我們降溫以后，它這種結構可能又重新會恢復。因此對于污染的這種豆類，或者花生類或者這種食物，我們一定不要食用，不要想通過物理化學的方法，把它破壞了然后食用，一定要直接的丟棄，以免對身體造成危害。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2019-02-13 236153次

• 肝癌早期能查出來嗎

  肝癌早期是可以通過儀器查出來的。對于有明確的肝癌風險的人群，應該每半年進行一次肝臟超聲和甲胎蛋白的檢查，通過肝臟超聲和甲胎蛋白，能夠發現80%以上的小肝癌，也就是早期肝癌，直徑小于三厘米的肝癌。如果給有高度風險的肝癌病人進行增強核磁、增強CT的篩查，其發現率會更高。更先進的早癌篩查技術比如基因檢測，除甲胎蛋白以外的新型的肝癌腫瘤標記物的檢測，這些檢測的應用可能會讓早期肝癌的發現率進一步的提高。因此對于乙肝、丙肝、肝硬化、酒精性肝病、甚至脂肪肝慢性肝病的患者，進行肝癌的早期篩查是非常重要的。

  

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  閆杰 主任醫師北京地壇醫院

  2022-06-25 3074次

• 黃曲霉素導致的肝癌
  黃曲霉素是導致肝癌的最危險的因素之一。長期大量的黃曲霉素的接觸容易導致肝細胞發生突變，容易導致肝臟腫瘤的形成。黃曲霉素，乙肝病毒，丙肝病毒這些的都是肝癌的一級致癌因素。所以在飲食上一定要新鮮，要避免霉變的食物，霉變的食物容易含黃曲霉素。而且要避免一些毒物，要避免飲用一些受到藻類污染的池塘水，這些池塘水當中也是含有黃曲霉素比較多。在飲食方面，要少吃一些高脂油膩的飲食，多吃一些富含維生素和纖維素的食物，比如多吃一些蔬菜和水果，要進行適當的運動和鍛煉。
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  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-06-13 3401次

• 黃曲霉素導致肝癌
  黃曲霉素導致肝癌，是肝癌發生的病理性因素之一。所以對于有肝癌致病高風險的患者，應該避免吃一些霉變的食物。包括一些有乙肝、有肝硬化或者是家族內部有肝癌病史的患者，都應該避免在日常生活中食用一些霉變的食物。其實對于所有的人來說，進食一些霉變的食物都是有可能會增加機體的其他的副反應的產生，導致肝癌發生幾率的提升。不吃霉變的食物是預防肝癌中最重要的早期預防之一。同時在發現肝癌的情況下，應該做到早診斷，早治療。在早期對肝癌的患者進行治療，可以有效的延長生存時間和提高生存的質量。
  語音時長 01:17”
  鄧偉 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-08-06 4541次

• 黃曲霉素中毒什么癥狀
  胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、血尿等。早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進、一過性發熱及黃疸等。嚴重者出現肝大、脾大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現心臟擴大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。
  孔凡榮 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-23 4405次

• 吃了黃曲霉素怎么補救
  病情分析：黃曲霉素的毒性較強，對肝臟的損害也較為嚴重。如果誤食了被黃曲霉素污染的食物，癥狀輕微的可以通過催吐，或者多喝水，多吃些水果來降低黃曲霉素的毒性。癥狀較重，出現腹痛、腹瀉等，需要盡快去醫院接受正規治療。意見建議：建議大家平時注意清潔飲食，避免食用隔夜、霉變、過期的食品，熟食、生食分開案板來切，避免進食不熟的食物，養成飯前便后洗手的好習慣。
  成波 主治醫師濱州市中心醫院

  2020-08-28 2902次

• 黃曲霉素導致的肝癌
  黃曲霉素是導致肝癌的最危險的因素之一。長期大量的黃曲霉素的接觸容易導致肝細胞發生突變，容易導致肝臟腫瘤的形成。黃曲霉素，乙肝病毒，丙肝病毒這些的都是肝癌的一級致癌因素。所以在飲食上一定要新鮮，要避免霉變的食物，霉變的食物容易含黃曲霉素。而且要避免一些毒物，要避免飲用一些受到藻類污染的池塘水，這些池塘
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-05-25 95次

• 黃曲霉素能致癌嗎
  黃曲霉素有可能會致癌，黃曲霉素的毒性比較強烈，攝入人體一定量的黃曲霉素，有可能會導致患者出現死亡的情況。黃曲霉素是一種化學結構類似的化合物，也是二氫呋喃香豆素的咸生物。黃曲霉素對肝臟的傷害比較大，黃曲霉素可以污染糧油和糧油制品，其中花生和玉米比較容易受污染，使用被黃曲霉素污染的食物以后，可能會引起黃
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-03-05 2010次