脂肪肝是由于脂肪代謝紊亂造成的，所以多半是由于代謝綜合癥、肥胖、高脂血癥、糖尿病等引起，因此對脂肪肝病人飲食控制、調整飲食結構是非常關鍵的。
患者不能吃過于油膩的食物，比如說豬腳、肥肉、紅燒肉等等，不能吃雞皮以及動物內臟，也不能吃燒烤以及油炸食品，要吃能量比較低的食物，比如說蔬菜、水果以及含糖量比較低的食品。另外要加強體育鍛煉，控制體重，避免肥胖。
脂肪肝不能吃什么菜
王麗群主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-05-10 7965次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 13747次
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脂肪肝能吃什么水果脂肪肝的病人能吃的水果還是很多的，比如梨、香蕉、橘子、獼猴桃等新鮮的水果，對脂肪肝的病人都是有好處的，是可以吃的。但是脂肪肝的病人要忌油膩的食品，忌高糖的食品，不能喝酒。此外要注意控制飲食跟體重，增加運動量來消除脂肪肝。脂肪肝通過有效的減體重，它是可以消除的，它是比較良性的一種肝臟的病變，是可以完全恢復的。
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陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2021-01-04 18433次
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脂肪肝吃什么菜對于脂肪肝的人關鍵是控制飲食，一定要注意低脂飲食，避免吃過于油膩的食物。還要控制高糖高熱量的食物，如糕點、甜品等。同時要做到營養要均衡，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如說白菜、蘿卜、芹菜、空心菜等。還可以多吃一些蛋白質補充優質蛋白質，像瘦肉、魚、蛋。要避免喝酒，通過控制飲食以及適當的增加運動可有效的促進脂肪肝的恢復，要定期復查肝功能和肝臟彩超，如果出現肝功能異常要盡早進行治療。語音時長 1:11”
王麗群
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-17 4619次
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脂肪肝吃什么不能吃脂肪肝的患者飲食確實是要有適當的注意。當然具體的飲食，要結合個體化來進行分析。大體上就是這樣的，不能喝酒，不能抽煙，不要吃過分油膩的食物，也不要吃含糖量過高的糕點，也不要吃含碳水化后過多的食物。每天的要減少能量的攝入，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。因為新鮮的蔬菜和水果當中含的能量是比較少的，要適當的補充優質蛋白，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品。脂肪肝的患者，除了在飲食方面需要適當的注意，增加運動、增加能量的消耗，保持身體能量的負平衡，這樣就能取得很好的效果。語音時長 1:14”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-02-20 1504次
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脂肪肝能吃什么菜病情分析：脂肪肝患者可以多吃一些新鮮蔬菜，比如豆制品類，西蘭花，西紅柿，土豆，冬瓜，苦瓜，南瓜，空心菜，大白菜，上海青，玉米等等。各種新鮮蔬菜中含有較多的維生素和纖維素。意見建議：平常還要經常鍛煉身體，如果是肥胖患者要控制體重，要注意休息，不要熬夜，也不要喝酒。如果出現轉氨酶升高，可以服用雙環醇，水飛薊賓進行治療，如果出現血脂升高，還需要服用降血脂的藥物。 以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業醫生指導下用藥。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-04-24 1704次
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脂肪肝吃什么菜病情分析：脂肪肝可以吃蔬菜、富含蛋白質的菜，包括蘿卜、西蘭花、葫蘆、菠菜、春菜、白菜、瘦豬肉、牛肉等，這些菜富含維生素且不含有脂肪，有助于脂肪肝的改善。意見建議：脂肪肝飲食控制固然重要，但運動訓練也很重要，運動不僅僅可以控制體重改善血脂水平，還可以增強機體的抵抗力。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-18 1203次
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脂肪肝吃什么菜對于脂肪肝的人關鍵是控制飲食，一定要注意低脂飲食，避免吃過于油膩的食物。還要控制高糖高熱量的食物，如糕點、甜品等。同時要做到營養要均衡，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如說白菜、蘿卜、芹菜、空心菜等。還可以多吃一些蛋白質補充優質蛋白質，像瘦肉、魚、蛋。要避免喝酒，通過控制飲食以及適當的增加運動可有效的
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-30 60次
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脂肪肝吃什么菜脂肪肝患者在飲食上應特別注重選擇，合理攝入各類蔬菜有助于改善病情，具體內容如下：1、芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能夠促進腸道蠕動，減少脂肪在肝臟內的堆積，有助于改善脂肪肝癥狀。2、西紅柿：西紅柿富含番茄紅素，是一種強效的抗氧化劑，
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-01-17 0次
