禽流感指的是在家禽間互相傳染的一種病毒性疾病。而禽流感主要感染的是雞、鴨、鵝等家禽,部分野禽以及鳥類,也有可能會感染禽流感。
在通常情況下,禽流感病毒并不會感染人類,但是在1997年以后,我們發現有一些禽流感亞型病毒也可以感染人類而造成高致病性的人禽流感。因此在家禽暴發禽流感期間我們盡量要減少食用家禽,包括雞、鴨、鵝在內的家禽都要盡量減少食用,同時避免到家禽屠宰場以及家禽養殖場,盡量避免接觸家禽的分泌物和排泄物。所以禽流感爆發期間,對于家禽類的食物我們盡量不要吃。
禽流感指的是在家禽間互相傳染的一種病毒性疾病。而禽流感主要感染的是雞、鴨、鵝等家禽,部分野禽以及鳥類,也有可能會感染禽流感。
在通常情況下,禽流感病毒并不會感染人類,但是在1997年以后,我們發現有一些禽流感亞型病毒也可以感染人類而造成高致病性的人禽流感。因此在家禽暴發禽流感期間我們盡量要減少食用家禽,包括雞、鴨、鵝在內的家禽都要盡量減少食用,同時避免到家禽屠宰場以及家禽養殖場,盡量避免接觸家禽的分泌物和排泄物。所以禽流感爆發期間,對于家禽類的食物我們盡量不要吃。
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