肝硬化的患者盡量進食用植物類的食用油燒的菜，比如大豆油，花生油，菜籽油，橄欖油以及其他的植物類的食用油，而盡量避免用動物油燒菜，這是因為，肝硬化患者本身因為肝臟發生了病變，肝細胞發生了硬化或者會導致患者的消化功能減弱，食欲減退，食欲不振。
同時部分患者還會有慢性腹瀉，進行性消瘦這種情況發生，因此肝硬化患者的消化功能整體是較差的，這個時候應以清淡為主，避免進食油膩的食物，由于動物油燒菜比較油膩，因此我們盡量減少這一類動物油的攝取，而盡量以植物類的食用油為主。
肝硬化能吃什么油燒菜
沃琤副主任醫師
九江市第三人民醫院 感染內科
2019-10-06 3732次
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肝硬化吃什么藥肝硬化是很多種疾病造成的，一種肝功能失代償的終末狀態，一般要根據它造成肝硬化的病因，做一些藥物的治療。一般來講像這種護肝的藥物，像雙環醇、肝太樂、葡醛內酯這些個，它是可以改善肝功能的，另外像這種肝炎相關的肝硬化，需要一些抗病毒治療，像恩替卡韋。另外就是增強免疫力的，像這種胸腺五肽、日達仙這一些，可以作為這種肝硬化患者，一些相應的藥物治療。另外就是如果說，有這種肝硬化相關的并發癥，門脈高壓、脾大的話，要進行一些相應的處理。比如說要用一些胃黏膜保護劑，避免這種出血反應。
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尹杰
副主任醫師北京大學第一醫院
2018-11-02 32790次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的發生。雞蛋中含有優質蛋白質，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉后，瘦豬肉內脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內的含鋅量也出現明顯的降低。這時應補充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 9606次
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肝硬化能吃什么好肝硬化有多種原因所造成。比較常見的肝硬化包括乙肝肝硬化、丙肝肝硬化、酒精性肝硬化、膽汁性肝硬化，等等一旦出現肝硬化，目前還沒有特效的治愈的方式，因此那主要是針對病因進行治療，同時加強營養支持，以及對癥治療，因為肝硬化患者，肝功能的受損，患者的飲食能力，會有所下降。同時，可能消化功能也會受到影響，有些患者可能會有門脈高壓的表現，可能會出現食管胃底的靜脈曲張。因此，那吃東西要以比較容易消化的食物為主，同時補充一定的熱量以及蛋白和維生素，因此，可以吃一些新鮮蔬菜和水果，以保證維生素的補充。同時，可以吃一些瘦肉，雞蛋，還有魚等等，這些蛋白比較豐富的飲食。當然啦，如果有肝性腦病的話，就要嚴格的限制蛋白的攝入，以免病情的加重好。語音時長 1:21”
黃鵬
主治醫師宜春市人民醫院
2019-02-10 1683次
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肝硬化晚期能吃什么肝硬化由多種原因造成，一旦發展到肝硬化晚期，患者會有肝功能受損以及門脈高壓的表現，因此吃東西一定要吃容易消化的東西，不要吃那些過于辛辣刺激或者過于肥膩，過于粗糙，過于堅硬的食物，可以適當吃一些面條，稀飯來補充熱量，還可以少量的吃一些瘦肉，雞蛋，魚或者牛奶等這些蛋白比較豐富的食物，來補充蛋白質。當然了，如果患者有肝性腦病的話，就要嚴格的限制蛋白的收入，否則容易引起肝性腦病的加重，還可以適當吃一些新鮮蔬菜和新鮮的水果，來補充維生素。肝硬化的治療，最主要的還是要針對病因進行治療，然后加強支持以及對癥治療，定期還要監測指標，來觀察肝硬化的病情。語音時長 1:05”
黃鵬
主治醫師宜春市人民醫院
2019-02-22 3265次
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肝硬化晚期能吃什么病情分析：晚期肝硬化盡量吃一些容易消化的食物，比如稀飯，面條，米線，扁肉，豆腐等等食物，也可以適當喝些牛奶、骨頭湯補充蛋白。盡量不要吃過硬、太粗糙、太燙的食物，不然有可能會造成上消化道出血。意見建議：要養成良好的飲食習慣，還需要注意休息，不要熬夜，臥床休息可以增加肝內的血流，改善肝臟代謝有一定的好處。還需要服用保肝、抗纖維化的藥物修復肝臟。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-04-28 2402次
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肝硬化能吃什么好病情分析：可以多吃一些富含維生素、纖維素類的食物，比如白菜、豆腐、蘿卜、南瓜等蔬菜，也要適當的補充優質蛋白質，有利于白蛋白的合成，可以吃牛奶、瘦肉、魚肉、雞蛋等。藥物上可以服用扶正化瘀膠囊、安絡化纖丸進行相應治療。意見建議：平常要注意休息，不要熬夜，不要勞累，適當的鍛煉身體，提升免疫力?？梢詸z查肝炎標志物，明確哪一種類型的肝硬化，針對病因進行治療。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-07-04 901次
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肝硬化能吃什么肝硬化平時應有選擇的使用一些含有必需氨基酸的優質蛋白質的食物，如乳類、豆類及豆制品、魚、雞蛋、瘦肉等。蛋白質每日攝入每公斤體重一至十五克，以保證足夠碳水化合物和維生素，適當限制脂肪攝入量，少進食油膩、油炸的食物，要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，飲食要以清淡易消化為主，忌食辛辣、刺激性的食物。
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-25 159次
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肝硬化能吃什么肉類肝硬化病人平時沒有肝性腦病時可以適當進食一般常見肉類食物都可以。如果出現肝性腦病前兆時，不能進食任何肉類食物。因為肉類高蛋白質食物容易引起或者加重肝昏迷癥狀。肝硬化病人平時可以適當進食瘦肉，雞肉，魚肉，鴨肉，鵝肉等含有高蛋白的食物，補充人體所需營養。還可以適當進食其它優質蛋白質食物，比如雞蛋，鴨蛋，
楊華
副主任醫師中日友好醫院
2019-11-29 2464次
