甲型病毒性肝炎是通過消化道傳播，所以吃未煮熟的火鍋食物是很容易導致甲型病毒性肝炎感染。甲型病毒性肝炎的傳播主要以消化道傳播為主，是典型的病從口入的例子。
患有甲型病毒性肝炎的患者以及攜帶了甲型病毒性肝炎病毒的患者在排出糞便后未經處理，糞便感染了水源以及水源中的微生物，健康人群在飲用了被感染的水源以及水源中的微生物后，就有可能感染甲肝病毒。所以，在吃火鍋時一定要吃煮熟的食物，避免導致甲肝病毒的感染。
吃未熟的火鍋食物容易導致甲肝嘛？
農華主治醫師
中國人民解放軍第一八七中心醫院 感染內科
2019-12-19 1565次
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王燕
主任醫師中日友好醫院
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于榮
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崔玉榮
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
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劉曄
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李穎
副主任醫師中國人民解放軍第88醫院
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張英澤
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于榮
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