柿子和啤酒間隔4小時(shí)至6小時(shí)可以吃，吃的時(shí)候不可以吃得過(guò)多，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
柿子是一種常見的水果，柿子中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比較甘甜，很多人都喜歡吃。啤酒是用發(fā)芽的大麥釀造的一種飲品，其中含有氨基酸、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有一定的礦物質(zhì)，可以維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。因?yàn)槠【浦泻幸欢ǖ木凭凭幸欢ǖ拇碳ば裕瑫?huì)刺激胃酸分泌，使胃酸分泌增加，柿子中的鞣酸和胃酸可以形成粘稠的物質(zhì)，容易與纖維素結(jié)成團(tuán)塊，形成柿石，對(duì)人體健康造成不良影響，所以通常不可以同時(shí)進(jìn)食。一般在喝啤酒后4小時(shí)至6小時(shí)以后可以吃柿子，此時(shí)胃中的啤酒已經(jīng)差不多被吸收和消化，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。
患有腸道疾病的患者應(yīng)避免吃柿子，或少量吃柿子，以免加重胃腸癥狀，對(duì)身體健康造成不良影響。
