綠豆本身也是一種中藥，它具有清熱解毒，利水消腫的一個功效。那么綠豆所具有的解毒功效是綠豆中的綠豆蛋白，含有鞣質和黃酮類化合物，可與有機磷農藥，汞，一些鉛化合物結合形成一些沉淀物，使之減少或者是失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
但是綠豆對于一些其他的病毒的功效解毒的方法來說，它是效果是不是很大的，平時吃一些綠豆能夠解去身體當中對一些農藥還有一些毒物質的一種吸收，免去身體被這些有毒物質的傷害，所以綠豆有一定的解毒的功效。但是由于病毒感染引起的一些疾病是吃綠豆并沒有效果，這個大家應該要區分一下。
吃綠豆解毒嗎
孔維萍主任醫師
中日友好醫院中醫科
2022-01-293837次
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痛風綠豆湯可以吃嗎綠豆在痛風的飲食食物健康建議表里面，屬于中嘌呤的飲食，并不是絕對的禁忌。那么綠豆湯，我們只需要限量的吃，適當適度還是可以吃的。但是建議就不要放糖，有很多病人喜歡綠豆湯，要放點糖，甜甜的吃得很舒服，但是這個糖就是屬于高嘌呤的因素。所以我們綠豆湯，我們盡量不要放糖，適量適度的吃也是可以的。那么還有一種病人，他可能是這種體質的問題，吃了綠豆以后會誘發痛風，那么你試一下，如果你覺得你是這種人，那你就不要吃。
01:18
陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-12-06 37007次
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蝦可以和綠豆一起吃嗎蝦和綠豆可以在一起吃，但是不要吃的太多。蝦本身屬于一種水產品，其中鈣離子、蛋白質含量非常豐富，而綠豆屬于一種清熱、利濕、解毒的食品，兩種食物混合在一起之后可以降低綠豆的寒涼性質，還可以降低引起過敏癥狀的概率，但要吃的太多有可能導致腹瀉、腹痛等現象。蝦作為一種海產品，進食容易出現過敏反應，要盡量少吃或不吃。
01:05
陳新愛
主任醫師邯鄲市中醫院
2021-08-15 14072次
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吃綠豆解毒嗎綠豆本身也是一種中藥，它具有清熱解毒，利水消腫的一個功效。那么綠豆所具有的解毒功效是綠豆中的綠豆蛋白，含有鞣質和黃酮類化合物，可與有機磷農藥，汞，一些鉛化合物結合形成一些沉淀物，使之減少或者是失去毒性，并不易被胃腸道吸收。但是綠豆對于一些其他的病毒的功效解毒的方法來說，它是效果是不是很大的，平時吃一些綠豆能夠解去身體當中對一些農藥還有一些毒物質的一種吸收，免去身體被這些有毒物質的傷害，所以綠豆有一定的解毒的功效。但是由于病毒感染引起的一些疾病是吃綠豆并沒有效果，這個大家應該要區分一下。語音時長 01:11”
黃萍
主治醫師揚州市中醫院
2019-05-07 11979次
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綠豆湯怎么煮解毒綠豆湯不僅甘涼可口、防暑消熱，而且還具有促進食欲、降血脂、降低膽固醇的作用。綠豆湯怎么煮最好，首先要明確的是色澤綠色的湯最解毒，取不銹鋼的鍋，加水煮沸后放入綠豆，蓋上鍋蓋，三分鐘后用湯勺舀出里面的湯。湯色青綠，澄清透明，里面含有大量的多酚類的物質，只要是見了氧氣，它們很快的就會變色。綠色的綠豆湯，豆皮中溶出的多酚類的物質尚未氧化，它的清熱解毒作用是最強的，想清火的人可以趕緊喝掉，因為此時豆湯溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯之后，再在加沸水繼續煮，直至把豆粒煮爛食用即可，加一點冰糖，富含蛋白質和維生素，營養豐富又美味。需要注意的是不要用鐵鍋來煮綠湯，煮的時候不要加蜂蜜，不可以丟棄綠豆皮，而且不要掀開鍋蓋，不能一次性的加水。語音時長 01:38”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-23 84441次
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痛風吃綠豆可以吃嗎病情分析：痛風患者盡量少吃或不吃綠豆的，因為綠豆屬于一種豆類食物，這類食物也是含有一些嘌呤成分的，屬于中等嘌呤量的食物，所以如果大量服用，有可能會升高患者血尿酸的濃度，從而加重病情的，所以，病人在飲食方面，還是要有所節制，盡量少吃這些食物，也要少吃各種豆制品，更要避免吃高嘌呤的食物。意見建議：痛風病人還要戒煙戒酒，也要多喝水，促進尿酸的排泄，另外，還要適當進行運動和鍛煉，增強體質，肥胖者要注意減肥。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-09-12 2004次
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孕婦綠豆可以吃嗎病情分析：孕婦可以適量的吃綠豆，綠豆含有豐富的植物蛋白，孕婦食用后可以補充孕期所需營養。但是綠豆屬于涼性食物，孕婦不宜多吃，以免刺激胃腸道，引起消化道的不適。意見建議：孕婦食用綠豆可以做成雜糧粥或者燉綠豆湯喝，但是在制作過程中不要放過多的糖，以免食物口味過于偏甜，孕婦攝入糖分過高，容易引起孕婦血糖的升高，影響母體健康以及胎兒的生長發育。
張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
2021-10-08 1003次
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綠豆熬到什么樣解毒效果好綠豆熬到顏色呈綠色或碧綠色時解毒效果好。綠豆為豆科豇豆屬植物綠豆的干燥種子，綠豆具有清熱解毒、去暑止渴的功效，若要發揮綠豆湯解毒、消暑的功效，可在制作綠豆湯時需要提前兩小時以上浸泡，注意不要去皮因為其皮表中含有豐富的類黃酮和微量元素，所以在制作綠豆湯時要帶皮熬制，不要用鐵作為容器，因為鐵離子會與綠豆
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-05-19 688次
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綠豆湯清熱解毒怎么煮綠豆湯清熱解毒按照常規方法煮即可，一般煮三十分鐘左右。綠豆，為豆科豇豆屬植物綠豆的干燥種子，其味甘，性寒，歸心、胃經，具有清熱解毒、消暑、利水的功效，主治癰腫瘡毒、暑熱煩渴、藥食中毒、水腫、小便不利。一般綠豆湯清熱解毒按照常規方法煮即可，加適量水和綠豆，煮三十分鐘左右，煮熟之后就能食用。需要注意的是
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2022-08-16 2105次
