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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因為豆腐腦是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質是寒的，它有瀉胃火，治內熱的功效，所以適當的吃一些豆腐腦，可以達到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養豐富的養生食物，具有補中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發育，可以補充鈣質。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強食欲，促進胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-18 25473次

• 什么是碳水食物

  碳水化食物是由碳、氫、氧三種元素組成的一大類化合物，是地球上最豐富的有機物。碳水化合物在體內氧化速度較快，能夠及時供給能量以滿足機體需要，也是機體的重要組成部分，與機體營養的正常代謝關系密切，具有重要的生理功能。碳水化合物也稱為糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的重要的有機化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素都屬于糖類化合物。糖類化合物是一切生物維持生命活動所需能量的主要來源。不僅是營養物質，還具有特殊的生理活性。

  

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  李磊 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2021-12-25 8071次

• 低碳水減肥
  低碳水是指在飲食過程中減少碳水化合物的攝入量，也就是主食的攝入量，低碳水化合物減肥就是在飲食中減少碳水化合物的攝入，并增加蛋白質的攝入量。在老年糖尿病患者當中如果沒有出現糖尿病的并發癥，可以選擇低碳水高蛋白飲食，有利于增加患者并降低攝入食物的總熱量，在此基礎之上配合適當運動，可有效控制患者血糖水平。也有部分減肥人群可以采取此類飲食方案，有利于減少食物中攝入的總熱量，減少肌肉消耗，增加脂肪消耗，減輕體重以達到減肥的目的。
  語音時長 1:32”
  胡志國 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2018-11-26 21878次

• 高蛋白低碳水
  那這是一種健康的飲食方案，在飲食的攝入當中，是需要進食一些高蛋白、一些低碳水化合物，高蛋白的食物能夠給身體補充充足的維生素，重組的一些氨基酸，能夠補充營養。人體主要的能量來源是低碳水化合物，人體主要的能量來源是一些碳水化合物，如果能量比較充足，過剩的情況下那么在飲食方面的話，就需要減少一些碳水化合物的攝入。尤其肥胖的患者那么碳水化合物每天的能量需要進行綜合的分析和計算的，要根據目前的體重想要達到的理想體重，以及每天的運動狀態來定每天的飲食能量的攝入方案，要根據具體的情況來進行分析。
  語音時長 1:16”
  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2018-11-23 13968次

• 低碳水可以減肥嗎
  低碳水減肥是有一定的效果的，但是最好要少吃多餐，多做有氧運動，可以適當的做做瑜伽。另外，減肥也可以多做做汗蒸，也可以通過拔罐減肥，按摩減肥。適當的吃些富含蛋白質的食物，如牛奶，雞蛋，豆制品等，不要吃過甜，過咸，過于油膩的食物。
  公倩 主治醫師臨沂市人民醫院

  2018-11-26 2703次

• 高蛋白低碳水什么意思
  病情分析：高蛋白低碳水指的是該食物中含有大量的蛋白質，但是碳水化合物含量比較少。有一些人錯誤的把高蛋白低碳水化合物的食物當作減肥食品。意見建議：高蛋白低碳水食物包括有瘦肉，蛋清，奶酪，還有蝦魚等高蛋白食物。長期單純食用高蛋白低碳水化合物的食物，可能會導致機體產生大量的酮體，引起惡心乏力等癥狀。
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2019-03-22 6503次

• 低碳水減肥
  低碳水是指在飲食過程中減少碳水化合物的攝入量，也就是主食的攝入量，低碳水化合物減肥就是在飲食中減少碳水化合物的攝入，并增加蛋白質的攝入量。在老年糖尿病患者當中如果沒有出現糖尿病的并發癥，可以選擇低碳水高蛋白飲食，有利于增加患者并降低攝入食物的總熱量，在此基礎之上配合適當運動，可有效控制患者血糖水平。
  蘇琳 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-24 358次

• 豆角是碳水還是蔬菜
  在醫學和營養學的角度，可以從以下幾點來詳細解析豆角的屬性。豆角屬于蔬菜類，這是根據其植物學特性和食用部位來定義的。蔬菜通常指的是可供食用的草本植物部分，而豆角正是豆科植物的嫩莢果，因此歸類為蔬菜是準確的。雖然豆角被視為蔬菜，但它也含有一定量
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-11-28 0次