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什么時候吃姜等于吃砒霜

人們常說“晚上吃姜等于吃砒霜”,但是并沒有科學依據。應該根據個人的實際情況,選擇合適的時間食用。

姜有很多作用,比如用于解表,主要為發散風寒,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發汗解表的輔助藥品,能增強發汗力量;姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,可使腸張力、節律和蠕動增加,增進食欲;姜為止嘔要藥,可單獨應用,治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用;還能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用;姜還具有殺菌的作用,比如對傷寒桿菌有一定的抑制作用;對于脾胃虛寒的女性而言,晚上喝一杯紅糖姜茶還可以健脾暖胃,改善四肢寒冷,驅寒祛濕,可以有效保暖。

但是有的人晚上吃姜的確不利于自己的身體。因為晚上應該是養精蓄銳的時間,而姜卻是辛溫發散的食物,也并非說一點都不能吃,少量吃一些是沒有問題的。

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