魚籽具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、滋養(yǎng)頭發(fā)、美容護(hù)膚、養(yǎng)眼明目等營養(yǎng)價(jià)值，其功效是補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)、提高免疫力、防止掉發(fā)、抗衰老、改善視力等。若服用后身體出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)當(dāng)立即就醫(yī)治療。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：
魚籽中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)，屬于營養(yǎng)價(jià)值較高的食物。
2、增強(qiáng)體質(zhì)：
魚籽中含有大量的蛋白質(zhì)，能夠提升人體的免疫力和抵抗力，從而達(dá)到降低患病風(fēng)險(xiǎn)、增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
3、滋養(yǎng)頭發(fā)：
魚籽中含有豐富的維生素E、脂肪酸等營養(yǎng)成分，能夠?yàn)轭^發(fā)提供必要的養(yǎng)分，改善頭發(fā)質(zhì)量，使頭發(fā)更加柔順有光澤。
4、美容護(hù)膚：
魚籽中含有高濃度的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E等營養(yǎng)成分，能夠起到改善肌膚狀況的效果。
5、養(yǎng)眼明目：
魚籽中含有大量的維生素A，維生素A具有合成眼睛內(nèi)的視紫紅質(zhì)，增強(qiáng)眼睛視力的效果，適當(dāng)食用魚籽有助于維持眼睛健康。
需要注意的是，雖然魚籽中含有大量的營養(yǎng)成分，但患有膽固醇、尿酸高的人群，不宜過量使用，以免加重病情。
