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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14590次

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4469次

• 番茄的營養價值
  番茄從營養成分上來說，含有各種維生素以及番茄紅素，還含有鎂、鐵、磷等礦物質，維生素A的含量是極為豐富的，此外還含有豐富的胡蘿卜素、鉀、鈣以及纖維素等人體必須的營養成分。常吃番茄是可以起到美容護膚作用的，除了含有維生素C這種抗氧化物質以外，番茄紅素也是抗氧化成分之一，所以常吃是可以消除體內自由基的。再有經常吃番茄是能夠使毛細血管保持一定的通透性，所以能防治心腦血管疾病，再有就是常吃番茄還能夠起到抗炎的作用。
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  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-04-26 26609次

• 西紅柿有什么營養價值
  一、有助于消化，西紅柿中含有檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，有增強胃腸的蠕動，蠕動促進消化，預防便秘的作用。二、提高免疫的作用，經常食用西紅柿可顯著增強人體的免疫力。西紅含有類胡蘿卜素，可以減少兒童因發燒引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的發生。三、西紅柿有防治心血管疾病的作用，西紅柿中的粗纖維成分可降低血脂含量，維生素c成分也能改善脂類的代謝。降低血漿中膽固醇和甘油三酯水平，預防心肌梗死、動脈粥樣硬化等其血管疾病的發生。另外，西紅柿中的鉀離子和鎂離子也能擴張血管具有降壓的作用。四，促進上皮生長，西紅柿中含有胡蘿卜素，其生理功能可維持上皮的正常生長和生化。預防呼吸道感染、夜盲癥、干眼癥等疾病的發生。同時，西紅柿還有抗癌、防癌及減肥的作用。
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  鄒文雄 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-01-13 32503次

• 龍蝦有什么營養價值
  病情分析：龍蝦所富含的營養物質還是比較多的，它和其它的水產品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質，對身體的補充和調養都是比較好的。意見建議：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龍蝦，可能會對身體也會造成一定的影響，非常容易導致膽固醇過多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問題。
  王玉鳳 主治醫師淄博市第一醫院

  2019-03-13 3706次

• 菠菜有什么營養價值
  病情分析：菠菜含有豐富的鐵以及維生素和，所以平時應該多吃些菠菜來增加維生素的攝入。意見建議：建議在吃菠菜的同時，一定要注意不要吃富含豆制品的食物，容易造成草酸鈣的形成，從而影響身體的健康。缺鐵的患者可以多吃一些菠菜。建議可以做湯服用或者是炒吃都有很好的效果。但是菠菜一定要徹底洗干凈。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-05-23 2303次

• 小番茄的營養價值你了解嗎
  上個月，我因為工作壓力大，經常加班到深夜，結果身體開始出現了疲勞、乏力的癥狀。一開始我以為只是疲勞過度，休息幾天就會好。可是，癥狀并沒有緩解，反而越來越嚴重。后來，我去醫院做了檢查，醫生告訴我這是因為缺乏營養和維生素導致的。醫生建議我多吃一些富含維生素和營養的食物，其中就推薦了小番茄。小番茄的營養價
  2024-03-18 0次

• 魚骨有什么營養價值
  魚骨一般是指魚骨頭，魚骨頭通常有補鈣、促進骨骼發育、預防骨質疏松癥等營養價值，建議注意食用量。1、補鈣：魚骨一般是魚的骨頭，其中含有大量的微量元素以及鈣質，平時適量吃一些可以補充身體所需要的微量元素以及鈣元素，對維持身體健康有一定的幫助。2、促進骨骼發育：由于能夠補充機體所需要的鈣質，所以可以在一定
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-03-13 0次