鵝蛋和絲瓜通常可以一起吃，但是需要控制攝入量。
鵝蛋是日常生活中較為常見的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及卵磷脂、鈣、磷、鐵等成分，平時(shí)適量吃可以補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，有助于維持身體健康。絲瓜中含有豐富的膳食纖維、維生素C、碳水化合物、維生素B1、維生素E等成分，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助緩解便秘。兩種食物之間的營養(yǎng)成分并不沖突，一起吃一般不會(huì)降低各自的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以可以一起吃。吃任何食物都需要注意，不能一次性攝入過多，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹瀉、嘔吐、腹脹、惡心等不良反應(yīng)。
平時(shí)除了吃這兩種食物之外，還需要攝入其他富含營養(yǎng)的食物，比如火龍果、香蕉、芹菜、蘋果、獼猴桃等，可以維持機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保持營養(yǎng)均衡，不建議長期食用辣椒、大蒜、芥末、生姜、麻辣燙等食物。
