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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當?shù)倪M食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25695次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59549次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務中心

  2021-01-14 7980次

• 膽管癌晚期吃什么粥有營養(yǎng)
  患者可以吃八寶粥，紅棗粥，南瓜粥等等，能夠提供一定的營養(yǎng)。膽管癌很多見，這是膽道系統(tǒng)的惡性腫瘤，會導致膽道梗阻，會導致黃疸，皮膚和鞏膜會發(fā)黃，小便也會發(fā)黃，大便可以呈白色。如果腫瘤進一步發(fā)展，有可能導致轉移，此時處于晚期，一般不能夠行手術治療，可以行其他方面的治療，比如介入治療，能夠解除膽道梗阻，能夠緩解患者的臨床癥狀。除此以外，患者飲食一般比較差，可以吃上述各種粥，這些粥容易被機體消化和吸收，能夠提供一定的營養(yǎng)。此外，患者還可以吃蛋白粉，同樣能夠提供豐富的營養(yǎng)，如果進食比較差，可以行靜脈營養(yǎng)支持治療。
  語音時長 01:21”
  劉歡歡 副主任醫(yī)師北京市第一中西醫(yī)結合醫(yī)院

  2021-03-25 1849次

• 破壁機打魚湯有營養(yǎng)嗎
  病情分析：有一定的營養(yǎng)。破壁機的功能比較多，也可以用來打魚湯，能夠把魚刺和魚肉打得特別細膩，非常適合于老人和小孩或者吃魚怕魚刺的人群食用，不僅氣味鮮香，而且營養(yǎng)豐富，做起來還比較簡單，適量的喝，能夠為人體提供豐富的膠原蛋白。意見建議：在日常生活中，一日三餐必須吃好，而且還要均衡飲食，葷素搭配，多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝白開水，對身體健康非常有好處。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-10-11 22530次

• 紅薯粥有營養(yǎng)嗎
  病情分析：紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，紅薯屬堿性食品，加之紅薯粥用的粳米等都很有營養(yǎng)。意見建議：建議注意搭配禁忌，紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。本品健脾養(yǎng)胃，益氣通乳，適用于維生素A缺乏癥，夜盲癥，大便帶血，便秘，濕熱，黃疸。
  王芳 主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院

  2020-07-20 1902次

• 用破壁機做早餐的害處有嗎？
  門診里，一位年輕媽媽帶著疑惑的神情找到我，她向我咨詢關于用破壁機做早餐的問題。她聽說破壁機能讓食物更易于消化吸收，但同時也擔心會不會有什么潛在的害處。我深知食物處理工具對健康的影響，今天就來和大家聊聊這個話題。破壁機作為一種廚房電器，其本身并沒有直接的害處，它能夠將食材破碎得更為細膩，有助于我們更好
  聶志揚 副主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2024-03-27 0次

• 用破壁機做早餐的害處有嗎？
  近期我的閨蜜發(fā)現(xiàn)自己在食用破壁機制作的早餐后常常出現(xiàn)胃部不適的癥狀，如胃脹、消化不良等，她懷疑這與自己近期頻繁使用破壁機制作早餐有關。那么，用破壁機做早餐真的有害嗎？于是我陪同她去咨詢了專業(yè)的醫(yī)生，醫(yī)生做出了詳細的解答，我來給大家分享一下。首先我們需要明確的是，破壁機本身并不會對食物產(chǎn)生有害物質，它
  2024-04-02 0次