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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達到一定的量時，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84731次

• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 12400次

• 甲亢為什么不能吃土豆
  甲亢患者應(yīng)該及時確診疾病，然后采用正確有效方案進行治療，就能夠取得很好治療效果，不會讓患者病情發(fā)展的很嚴(yán)重，患者在患病期間一定要有良好飲食習(xí)慣，不能總是吃一些刺激性強的東西，而且對患者疾病不利的食物也不能吃，那么，甲亢為什么不能吃土豆？因為土豆含有氰化物氰酸糖，這種物質(zhì)被人體攝入后會在體內(nèi)形成硫氰酸鹽，進而就很容易造成甲狀腺對碘吸收產(chǎn)生障礙，最后就會引發(fā)甲亢發(fā)病，對患有甲亢疾病的患者造成影響，所以說含有甲亢疾病的患者一定要避免吃土豆，以防對疾病治療造成影響。除了不能吃土豆之外，患者也要避免吃一些話含碘高的東西，比如：海帶、海蝦、海魚等等，而且一些辛辣食物盡量也不要吃，比如：辣椒、生蔥、生姜、生蒜等。甲亢患者在飲食中一定要多上點心，一些自己不能吃的東西絕對不要冒險食用，否則就有可能給患者造成很大傷害，進而不利于患者身體恢復(fù)健康狀態(tài)，平時一定要避免總是喝濃茶、咖啡等刺激性飲品，而且烹飪時最好選擇使用無碘鹽，這樣可以避免攝入過多碘造成疾病加重，患者平時要有良好心態(tài)，心情舒暢、樂觀對疾病治療有力，一定要避免情緒波動過大等情況出現(xiàn)，比如：過度悲傷、恐懼等等。
  語音時長 1:53”
  郭英 主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2018-08-15 21509次

• 甲亢可以吃土豆嗎
  甲狀腺功能亢進癥的患者可以吃土豆，甲狀腺功能亢進癥的患者是會出現(xiàn)高代謝的狀態(tài)，需要消耗大量的能量和蛋白質(zhì)，所以甲亢的患者要求高能量和高蛋白飲食，而土豆富含淀粉，淀粉可以在一定程度上補充患者的能量，所以甲亢的患者可以吃土豆，以達到補充能量的目的。當(dāng)然，甲亢的患者不僅可以吃土豆，還可以喝一些功能性飲料，因為功能性飲料熱量高，對甲亢的患者來講多喝功能性飲料可以緩解患者的病情，另外，甲亢的患者實際上除了含有碘的食物不能吃，大部分的時候是都可以吃的。
  語音時長 01:11”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-10-13 4104次

• 甲亢患者能吃土豆嗎
  甲亢患者是可以吃土豆的，土豆富含纖維素多，所以甲亢患者可以正常吃土豆。除此之外還要補充給以足量的碳水化合物和脂肪碳水化合物和脂肪，有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，若供應(yīng)充足可以使蛋白質(zhì)發(fā)揮其特有的生理功能，給予充足的維生素和無機鹽。
  張樹昆 主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院

  2018-12-28 1901次

• 甲亢為什么不能吃土豆
  甲亢是可以吃土豆的。甲亢屬于是甲狀腺功能亢進了，全身代謝增強，患者可以出現(xiàn)發(fā)熱、進食增多、容易饑餓，體重減輕等癥狀。甲亢要求高熱量，高營養(yǎng)飲食，有的人認(rèn)為甲亢不能吃土豆，考慮還是土豆?fàn)I養(yǎng)成分少，熱量低，主要從這個方面考慮的。除了這方面原因，甲亢還是可以吃土豆的。
  劉紅波 副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2018-11-22 2501次

• 甲亢眼突不能吃土豆嗎
  甲亢在臨床上一般指的是甲狀腺功能亢進癥，甲狀腺功能亢進癥眼突的患者能吃土豆，不能吃土豆的說法沒有科學(xué)依據(jù)，適量的吃一些土豆有利于身體健康。土豆是日常生活中比較常見的蔬菜，營養(yǎng)價值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，而且碳水化合物含量也比較高，甲狀腺功能亢進癥的患者容易出現(xiàn)身體抵抗力下降的情況
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-08-05 45次

• 甲亢可以吃土豆嗎
  甲亢是指甲狀腺功能亢進癥，甲狀腺功能亢進癥患者通常可以吃土豆，一般不會影響自身健康。甲狀腺功能亢進癥是指甲狀腺腺體本身產(chǎn)生甲狀腺激素過多而引起的甲狀腺毒癥，以神經(jīng)、循環(huán)、消化等系統(tǒng)興奮性增高和代謝亢進為主要表現(xiàn)，患病后患者會出現(xiàn)心悸、多汗、大便溏稀等癥狀。土豆中含有人體所必需的礦物質(zhì)，比如磷、鈣、鐵
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-01-16 0次