火鍋是我們一個傳統的美食，但是痛風的病人是沒有口福了。因為在火鍋里面，它含了很多的濃肉湯，我們煮了很長時間的這種肉湯，然后還有肉類、蝦類，全是高嘌呤的飲食，都是我們痛風的病人不主張吃的，這一點非常重要，是不主張吃的。如果吃的話可以，實在嘴饞的話，可以涮一點青菜吃，包括我們的白菜，可以適當的涮一些這樣的菜去吃。像這種涮羊肉、還有涮的肥牛，這些含嘌呤都是非常非常高的，不主張病人吃火鍋。
痛風能吃火鍋嗎
周文煜副主任醫師
武漢市普愛醫院 風濕免疫科
2018-12-0530343次
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痛風可以吃火鍋嗎奉勸大家，痛風的患者盡量不要吃火鍋。因為嘌呤物質，大多數是容易溶解在水里面的，火鍋里面，它的湯料有可能會是煮了好多次的那種，濃縮的營養物質，那么除了這個之外，下火鍋的時候，可能還有很多食材，比方說肉類，海鮮等等，可能都會加在里面。這些肉類，它的含嘌呤會比較高，特別是嘌呤，都是溶解于水的，所以我們盡量的不要吃火鍋。
01:04
楊惠琴
主任醫師武漢市中西醫結合醫院
2018-11-16 36208次
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痛風能吃牛肉嗎痛風可以吃牛肉嗎，牛肉、豬肉、羊肉都屬于中等嘌呤含量的食物，對中等嘌呤含量的食物，在痛風的患者是需要限制使用。所謂限制使用是指在痛風急性發作期或者是在血尿酸水平較高的時候，要盡量地減少中等嘌呤含量食物的食用，但是在痛風的緩解期或者是血尿酸水平比較穩定的時候，可以適當的食用牛肉、羊肉、豬肉等中等嘌呤含量的食物，這里要說明一點的是兔肉這個肉類，它的嘌呤含量要比其他的牛羊豬肉要低，可以適當的食用。
01:08
李晨鐘
副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院
2019-03-01 55895次
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痛風能吃火鍋嗎痛風的患者是不建議吃火鍋的，尤其是火鍋湯，含有相當高的嘌呤。有很多病人都是在吃火鍋之后誘發急性痛風性關節炎的發作。痛風的患者在飲食方面一定要注意避免進食含高嘌呤的食物，主要包括動物內臟，各種蟹貝類海鮮，雞湯，肉湯，沙丁魚，魚干等，要少食含中嘌呤的食物，如雞肉，牛肉，羊肉，豬肉，豆類及豆制品，花生，腰果，芝麻等堅果，宜食含低嘌呤的食物，如各種新鮮的水果、蔬菜，雞蛋，牛奶，皮蛋，米，麥，甘薯，果汁等，同時要嚴格戒酒，多飲水。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-16 12618次
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痛風病人能吃火鍋嗎痛風病人盡可能的少吃火鍋，因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒自然就是火上添油了。調查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高十倍甚至數十倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍，高血壓病人可能會增高十倍。多食含嘌呤低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂、低糖、多飲水利于體內尿酸排泄。吃火鍋誘發痛風與大量進食富含嘌呤的動物內臟、牛羊肉、海鮮、喝啤酒有關。有人認為只喝湯不吃肉就沒事，其實涮湯含嘌呤物質比正常飲食高三十倍，要預防痛風，人們在吃火鍋時要少吃肉，多吃菜，吃肉時將肉在鍋內多涮一會，不要吃剩下的肉湯。此外，大量的飲酒也可導致痛風急性發作，因為酒精易使體內乳酸堆積，抑制尿酸的排出，吃肉導致體內嘌呤代謝產物尿酸升高，喝酒抑制尿酸的排出，這就是圍坐火鍋開懷暢飲的人易患痛風的主要原因。語音時長 1:48”
何萍
主治醫師第四軍醫大學西京醫院
2018-09-06 10404次
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痛風能吃火鍋嗎病情分析：痛風患者是不能吃火鍋的，尤其是在病情急性發作期的時候，因為火鍋湯往往是含高嘌呤的食品，所以如果吃火鍋的話，是有可能加重患者病情的。意見建議：痛風患者在急性期要避免吸煙，喝酒，避免吃各種高嘌呤的食物，更要多喝水，多休息，減少活動量，盡早應用抗炎止痛藥物治療，病情緩解時，可以適當的運動和鍛煉，但也要定期復查相關的指標。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2022-01-12 2003次
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痛風患者可以吃火鍋嗎病情分析：痛風患者盡量不要吃火鍋，牛肉、羊肉、海產品都是造成血尿酸增高的一些因素，而且火鍋底料也含有大量嘌呤。很多患者在吃火鍋的同時喝飲料或者喝酒，增加了尿酸的攝入量，容易導致尿酸的急劇增高。意見建議：對于痛風患者來說要嚴格控制高嘌呤食物的攝取，比如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚等，不要喝酒，減少富含果糖飲料的攝入。大量飲水，每天飲水量在2000毫升以上。
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2020-06-20 1702次
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痛風的人能吃火鍋嗎痛風的人一般不能吃火鍋，否則有可能會導致疾病加重，不利于身體健康。火鍋是一種比較受歡迎的食物，適當吃可以幫助身體補充能量，有利于緩解饑餓感，而且還能夠在一定程度上增加食欲，并且還可以幫助身體補充各種營養物質，有利于身體健康，但是痛風的人一般不能吃火鍋，因為火鍋中的食材大多為肉制品以及動物內臟類食物，
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2022-10-25 84次
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痛風病人能吃火鍋嗎痛風病人盡可能的少吃火鍋，因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒自然就是火上添油了。調查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高十倍甚至數十倍，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍，高血壓病人可能會增高十倍。多食含嘌呤低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂、低糖、多飲水
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-26 663次
