乳腺腫瘤的營養預防主要有以下幾點:攝取營養平衡的膳食,食物多樣化,每日食物有五谷瓜果、肉奶、大豆及油脂組成,脂肪量不宜過多。經常選用新鮮水果蔬菜,尤其是富含胡蘿卜素與維生素C的黃綠色蔬菜,如黃豆芽,胡蘿卜,西紅柿等。吃蔬菜、水果時應徹底清洗或削皮,不吃霉變,污染和燒焦的食物,少吃腌制,煎炸的食物,粗細糧搭配一增加膳食纖維攝入,每日食鹽量不超過十克。
腫瘤本身及抗腫瘤治療,均可導致營養不良,營養不良會造成患者對治療不能耐受,藥物的分布不良的感染率高發生率,影響治療效果。
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