第一、就是多攝取B族維生素，包括了維生素B1、維生素B2、維生素B6，維生素B群在維持記憶力上扮演了一個(gè)重要的角色，尤其是膽堿以及B6，維生素C和維生素E也有助于改善腦部的功能。
第二、就是多吃一些含礦物質(zhì)和氨基酸的食物，補(bǔ)充礦物質(zhì)和氨基酸非常的重要，包括鈣、銅、碘、鐵、鎂、錳、鉀、鋅等，還包括卵磷脂、葉酸、煙堿酸、核酸等有助于改善大腦功能以及血液循環(huán)的物質(zhì)，這類食物有蘑菇、香蕉、草莓、紅薯等。
第三、就是多吃一些魚(yú)類食品，魚(yú)中脂肪乳含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用的ω-3脂肪酸，有助于健腦，比如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等，尤其老年人多吃魚(yú)可以防止患老年癡呆癥，年輕人經(jīng)常吃魚(yú)也有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高學(xué)習(xí)和記憶能力。同時(shí)禁食過(guò)咸、油炸或長(zhǎng)時(shí)間暴曬于陽(yáng)光下的食品，還有一些精致的甜食糖類和乳制品。
第四、就是盡量少喝濃茶、濃咖啡、可可等一些刺激性的飲料。
