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醫(yī)生主講實(shí)錄

高血壓患者要減少對鈉鹽的攝入,而且還可以通過多吃一些有利于促進(jìn)鈉排泄的食物,而洋蔥就有功能,洋蔥不但可以促進(jìn)鈉排泄,起到降壓的作用,而且洋蔥還有維護(hù)我們心血管健康和抗癌等多方面的好處。其功效主要有:洋蔥含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),不僅含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒以及纖維素等物質(zhì)營養(yǎng)素,更具有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)槲皮素和前列腺素A,正是這兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)令洋蔥有了其他食物不可替代的健康功效。其具有以下幾個方面的功效:

一是防御癌癥;

二是維護(hù)心血管的健康;

三是刺激食欲,幫助消化;

四是殺菌、抗感冒;

五是洋蔥對于富貴病具有很好的預(yù)防作用。

另外,洋蔥所含的前列腺素A是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì),促進(jìn)鈉鹽排泄,具有降壓作用。另外,其所含的硫化物能夠促進(jìn)脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化的作用。所以高血壓患者是可以食用洋蔥。

以上內(nèi)容僅供參考

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