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兒童喝純牛奶好嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

兒童喝純牛奶對身體是有好處的。但是,最好三歲以下的兒童不要喝。

牛奶雖然營養(yǎng)豐富,飲用要科學(xué),不要空腹喝牛奶。因?yàn)榭崭箷r(shí),牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間短,會(huì)影響牛奶的消化吸收。每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好,能使身體吸收更多的鈣,避免和有些含草酸較多的蔬菜同食。因?yàn)椴菟釙?huì)與鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣,影響鈣的吸收。

豆?jié){中含鐵較高,鈣含量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當(dāng)豆?jié){與牛奶混合后,不但可以產(chǎn)生容易被人接受的風(fēng)味兒,還可以使牛奶中含硫氨基酸,鈣,脂溶性維生素得到補(bǔ)充,豐富均衡了人體所需的多種營養(yǎng)成分。

在市場上最普遍的豆奶產(chǎn)品是在豆?jié){中含有有5%的奶粉或者30%的鮮牛奶,所以自己可以按一定的比例將牛奶與豆?jié){調(diào)配飲用,以獲得更營養(yǎng)更均衡的食品飲料。

以上內(nèi)容僅供參考

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