糖尿病飲食要求嚴(yán)格的控制某些食物的攝入量,有的患者勿認(rèn)為這樣做會(huì)影響許多營養(yǎng)素的攝入,時(shí)間一長就會(huì)發(fā)生營養(yǎng)不良從而影響健康,這種顧慮著主要是對(duì)糖尿病飲食不很了解,其實(shí)這種眼神是根據(jù)患者的病情飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需要量有營養(yǎng)師合理指定的,只會(huì)有利于健康,而不會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
相反如果不實(shí)行飲食療法血糖就會(huì)不穩(wěn)定,糖的代謝就會(huì)嚴(yán)重紊亂最終引起其他的營養(yǎng)物質(zhì)代謝的紊亂,可能導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的缺乏,記得提出的是肥胖糖尿病患者實(shí)施飲食療法時(shí)若總是熱量低于5020.8千焦耳,也就是一千二百千卡,由于食物總量的減少某些營養(yǎng)素如B族維生素鈣鐵等可能難以滿足代謝的需要,可以根據(jù)具體情況適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充相應(yīng)的制劑。