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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4432次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14469次

• 小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  小米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食物。小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，因?yàn)樾∶字嗪写罅康牡矸?，可以為身體提供能量。不僅如此，小米中還含有多種維生素、多種氨基酸，可以補(bǔ)充人體所需要的維生素、氨基酸以及各種微量元素對(duì)人身體是非常有益的。除此之外小米中含鐵非常的豐富，可以預(yù)防和治療缺鐵性貧血。小米中含有大量的維生素e，維生素e具有抗氧化性，具有清除自由基的作用。小米粥還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，可以改善便秘的癥狀。另外，小米中還含有鉀離子、鈣離子，還有多種營(yíng)養(yǎng)元素，是人身體必不可少的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  李國(guó)剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-02-16 32640次

• 玉米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
  玉米粥的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，還有鈣元素、磷、鐵、硒、鎂以及胡蘿卜素、維生素等。而且玉米當(dāng)中的纖維素具有刺激腸胃蠕動(dòng)、加速糞便排泄的一個(gè)特性，可以防止便秘、腸炎等癥狀。玉米當(dāng)中的硒能夠有效地調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成的功能，增強(qiáng)人體免疫力。另外玉米當(dāng)中的黃質(zhì)可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。而且玉米當(dāng)中的胡蘿卜素能夠保護(hù)眼睛，防止視力下降。所以玉米粥能夠減肥，降血壓，降血脂，增加記憶力，抗衰老，明目，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的一個(gè)作用。經(jīng)常用來(lái)輔助治療便秘、腸炎、冠心病以及高血脂癥，還有高血壓、視力下降等病癥。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:16”
  黃萍 主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院

  2019-05-11 27255次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-09 2901次

• 黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  黑米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，黑米不僅含有豐富的碳水化合物，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及b族維生素，維生素e，鈣鐵鋅硒等多種微量元素，所以它是一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。黑米粥中含有豐富的維生素c，還有花青素，這些成分具有抗氧化，清除自由基的作用，可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老，而且可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)于患有心血管疾病的
  蘇琳 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-24 640次

• 小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  小米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種食物。小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，因?yàn)樾∶字嗪写罅康牡矸?，可以為身體提供能量。不僅如此，小米中還含有多種維生素、多種氨基酸，可以補(bǔ)充人體所需要的維生素、氨基酸以及各種微量元素對(duì)人身體是非常有益的。除此之外小米中含鐵非常的豐富，可以預(yù)防和治療缺鐵性貧血。小米中含有大
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-24 470次