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妙手醫(yī)生精選

痛風能吃豆類嗎

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醫(yī)生主講實錄

痛風患者可以吃豆類,比如綠豆,紅豆,豌豆,扁豆,這些豆制品痛風患者都可以食用的。

在很早以前的觀點認為,豆類以及豆制品都屬于中等富含嘌呤食物,痛風患者飲用可以導致體內尿酸水平波動,誘發(fā)痛風關節(jié)炎發(fā)作。但是根據目前最新的研究證實,一些富含嘌呤的蔬菜攝入總量與高尿酸血癥的患病率是呈負相關的。所以食用豆奶或者豆制品,豆芽并不會推高患者血尿酸水平,也不會增加痛風患者疾病的發(fā)病率,也不會誘發(fā)患者病情的急性發(fā)作,甚至對促進尿酸排泄還有一定的幫助。

所以痛風患者是可以放心食用黃豆,綠豆,紅豆,以及豆芽豆苗這些豆制品的。但是如果痛風患者已經出現(xiàn)了腎臟損害合并腎功能不全,或者是腎小球腎炎等病變就需要限制豆制品的使用。患者主要是以適當的少適量優(yōu)質蛋白為主,因為痛風患者出現(xiàn)腎臟損害,過多地食用豆制品會加重腎臟的負擔,不利于病情的恢復。

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