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• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84730次

• 發芽的土豆還能吃嗎

  發芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現象。攝入過量后甚至會出現呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-06-24 12395次

• 腎結石能吃土豆嗎
  腎結石患者是可以少量服用土豆的，我們說患者在完善了泌尿系CT，以及腹部平片，證實為腎結石以后，醫生常建議患者以下注意情況。第一，患者需要在日常生活中多飲水，避免應用辛辣食物，避免暴飲暴食，可以適當的服用一些土豆，避免熬夜。第二，建議患者每三個月到每半年復查雙腎CT或者是泌尿系彩超，明確結石有無復發。第三，建議患者完善結石分析檢查。因為結石分析可以比較準確的指導患者膳食，進而幫助患者的康復。
  語音時長 01:12”
  于春曉 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2019-08-26 2121次

• 膽結石能吃土豆嗎
  膽結石的患者飲食應清淡，可以吃土豆，要以煮、蒸、燉為主，不要吃紅燒土豆，不要吃油炸土豆。在飲食的選擇上可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯，各種蔬菜和水果都是可以吃的，但是要適度加熱，避免生冷食物的攝入。在飲食方法上要注意以下六點：一，少吃多餐，每天8到10次，每次少量，多吃幾次。二，清淡一點，但要放鹽不放油，以軟食為主。三，進食容易消化的食物，減少脂肪攝入，減少膽固醇攝入。四，烹調方法多為蒸、涼拌、燉、煮為主，不炒菜不煨湯。五，每天觀察患者消化能力，看有無惡心、嘔吐及腹痛、腹瀉，如果有就需要適度調整飲食。六，不吃油膩、辛辣食物，不抽煙，不喝酒。
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  呂興 主治醫師湖北省中西醫結合醫院

  2019-04-13 4074次

• 結石能吃土豆嗎
  結石患者是可以吃土豆的，但是不建議多吃，因為結石的主要成分是草酸鈣，因此患者需要適當減少鈣和草酸含量豐富的食物攝入，而草酸含量豐富的食物有菠菜、豆腐、土豆、茶葉，因此需要適當減少攝入。患者平時需要多喝水、勤排尿、多鍛煉、多運動，以預防結石的復發。
  姚家喜 主治醫師河西學院附屬張掖人民醫院

  2019-02-08 2002次

• 泌尿結石能吃土豆嗎
  病情分析：泌尿結石一般是可以吃土豆的，因為土豆主要成分是淀粉，對泌尿結石的病情影響是比較小的。泌尿結石在臨床上是比較常見的一種疾病，包括有腎結石，輸尿管結石，膀胱結石和尿道結石。意見建議：對于泌尿結石的患者還是建議要及時的到正規醫院進行治療，一般來說在結石體積小梗阻比較輕的時候，可能通過保守治療效果就比較好，而結石在梗阻比較嚴重的情況下就需要手術治療。
  熊思清 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2020-07-06 1002次

• 泌尿結石能吃土豆嗎
  泌尿結石患者可以適量食用土豆。泌尿結石是一種常見的泌尿系統疾病，主要由尿液中的某些物質結晶形成。在治療和預防泌尿結石的過程中，飲食調整是一個重要的環節。關于泌尿結石患者能否吃土豆的問題，答案是肯定的，但需適量。土豆含有豐富的維生素、礦物質和
  王建龍 副主任醫師北京醫院

  2025-02-14 0次

• 泌尿結石能吃土豆嗎
  對于泌尿結石疾病患者，平時可以吃土豆，吃土豆是不會影響到疾病的治療以及康復。患者有泌尿結石，在日常生活當中要少吃菠菜，草莓，豆腐，巧克力等，因為這些食物是比較容易導致結石的形成，患者平時要多喝水，勤排尿，有利于將較小結石排出體外。患者平時也可以多進行體育運動，可以增加患者的免疫能力，患者有泌尿結石疾
  李青 主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院

  2021-12-15 190次