發生骨折之后，飲食上既要營養均衡，又要增進食欲并且容易消化，飲食調整好了，可以為患者提供足夠量的維生素，蛋白質，礦物質，應該少食多餐，不容易給胃腸造成嚴重負擔。可以多吃一些瘦肉，豬肝，魚肉，蝦，雞蛋，西紅柿，葉類的青菜等，促進骨痂生長和傷口愈合。
戒煙酒，戒辛辣，油膩和刺激性的食物，比如花椒，胡椒，香菜，姜等食物不能多吃。另外，不能夠吸煙喝酒，這種情況容易導致刀口部位疼痛感覺和發癢感覺的嚴重，影響骨折愈合。
骨折后的飲食
王陸寬主任醫師
海城市正骨醫院 骨科
2021-02-16 2384次
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骨折后飲食的注意事項骨折以后飲食有什么注意事項，那骨折以后在飲食方面，要注意一些問題。第一個，不要盲目的補充鈣質，不少人錯誤的認為，鈣質可以加快骨折的恢復，但實際上增加鈣的攝入量，并不能加速骨折的愈合。對于骨折的患者，由于活動量的減少，一方面會抑制鈣的吸收利用，另外一方面，腎小管對鈣的重吸收增加，還有引起血鈣增高的潛在危險。所以對于骨折病人來說，只要根據病情和按照醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速骨折的愈合，盲目補充鈣質并沒有益處，可能反而帶來危害。第二點，少吃肉骨頭和骨頭湯，大家都認為骨折后，多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可以使骨折早期愈合，其實也不對。因為骨折后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓，只有在增加骨膠原的條件下，才能更好的發揮作用。而肉骨頭的成分主要是磷和鈣，大量攝入會促使骨質內，無機成分增高，導致骨質內有機質的比例失調。另外由于骨折病人活動量的減少，也會增加胃腸道的負擔，第三點，骨折患者在飲食上，要做到營養豐富，種類多樣，要適當多吃一些西紅柿，像青菜、卷心菜、蘿卜等，維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。第四點，要多進食容易消化的食物，骨折患者因固定而活動限制，往往會有胃腸功能減退，臥床病人更多見，所以食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，宜多食富含纖維素的蔬菜水果。第五點，不要喝太少的水，骨折病人如果骨折期間喝水太少，會導致胃腸蠕動減弱，容易導致便秘，所以骨折患者不必顧慮重重，想喝水就喝水。第六點，不要大量攝取糖分，攝取糖分過多，會引起葡萄糖的急劇代謝，產生過多的中間產物，大量消耗鈣質，不利于骨折的恢復。
02:19
章耀華
主治醫師首都醫科大學附屬北京康復醫院
2019-10-29 4050次
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膽囊切除后的飲食一般除了膽囊息肉之外，所有做切除膽囊的病人，往往都是膽囊壁很厚，收縮功能差，膽囊里裝滿結石。因為很多人不知道膽囊的功能，膽囊其實它不分泌膽汁，肝臟分泌膽汁，膽囊就像容器，就像我們平常用的杯子，碗一樣，它只是用來裝東西的。肝臟每天分泌，800到1000毫升膽汁，這其中有濃縮的，二三十毫升膽汁儲存在膽囊里。當我們短時間內，吃大量油膩食物的時候，這時候膽囊把它的膽汁擠出來，幫助我們消化脂類。那么膽囊結石的病人，第一膽囊收縮功能比較差，膽囊壁比較厚，同時膽囊的空間，已經被結石占領了，那么它所能夠儲存的膽汁，很少很少。所以這部分病人，膽囊切除做完之后，他不會有任何不適，只是以前吃東西，有可能膽囊炎發作會疼，現在吃就沒事了，完全正常了，生活質量明顯提高了。再也不會因為吃油膩東西，疼來醫院了，這是真正膽囊有炎癥，膽囊結石需要做手術的病人。還有一些就是，膽囊本身息肉或者其他原因，這些病人膽囊是有一定功能的，那么他們做完膽囊切除術之后，有一部分人可能20%的人，術后3到6個月，有可能吃油膩食物，或者吃一些高脂類的食物，有可能出現右上腹的脹滿不適，還有就是腹瀉的癥狀。但是這種癥狀一般來講，隨著膽囊管的擴張和代償，一般在3到6個月之后，慢慢都能緩解。需要注意的就是脂類的東西，在膽囊切除之后，少吃一點就可以了，它不會引起太嚴重的并發癥，比如疼痛或者其他不適，都不會有的。
02:31
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 19394次
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骨折后飲食骨折后患者飲食主要以清淡為主，多吃新鮮蔬菜和水果，多喝溫開水加快身體的血液循環，多排尿，避免尿路的感染。同時注意營養物質的補充，尤其適量的補充鈣質，但是避免收入過高的鈣質，避免過于吃油膩、辛辣以及難消化的食物。早期不宜大量喝骨頭湯，不僅對骨折的愈合沒有幫助，相反會產生副作用，容易增加胃腸道的負擔，造成消化不良，導致骨痂生長緩慢。語音時長 1:00”
王小龍
主治醫師內蒙古醫科大學第二附屬醫院
2018-09-03 4822次
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肋骨骨折后飲食對于肋骨骨折以后的病人，飲食方面最主要的還是需要禁忌辛辣，刺激性食物，一定要戒煙戒酒的。因為辛辣刺激性食物可能會影響藥效，喝酒有可能會引起藥物過敏，煙霧具有收縮血管影響血運從而影響骨折愈合的作用，所以對于臨床上見到肋骨骨折以后的病人，飲食方面一定要禁忌辛辣，刺激性食物，一定要戒煙戒酒。另外好好吃飯就可以，也沒有必要吃的太好，因為畢竟骨折以后運動量還是比較少的，胃腸蠕動肯定會比較慢。吃的太好會吸收不了消化不了，所以也沒有太大的實際意義。另外促進骨折愈合最好的辦法，還是需要嚴格的注意休息保護制動的。因為活動太多或者太劇烈會影響到骨折愈合，甚至會引起骨折錯位的，就比較麻煩了，另外對于肋骨骨折的病人，還是需要密切觀察患者生命體征變化的，因為有的病人可能會并發血氣胸，就比較危險的。語音時長 1:34”
程斌
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-08-08 1864次
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骨折后飲食應注意什么骨折后的飲食應當注意保持清淡，易消化，但是富含鈣質，蛋白質，維生素以及膳食纖維，常常推薦的食物有魚肉，瘦肉，牛奶，蛋類以及大量的新鮮綠色蔬菜和水果，在烹飪的過程中注意要少油少鹽，另外注意不要吃一些油膩辛辣，有刺激性的食物。
方大正
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2018-12-07 1602次
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骨折后如何進行飲食骨折的飲食對于促進骨折的恢復非常重要。飲食方面不要吃辛辣刺激的食物，不要抽煙，喝酒，少吃一些油膩，高熱量，高脂肪的食物，可以多吃一些優質的蛋白和新鮮的蔬菜，水果，這樣可以為骨質的恢復提供營養和各種維生素，有利于促進骨折的恢復。
李進
主治醫師臨沂市人民醫院
2018-12-10 2001次
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骨折后飲食需要戒口嗎？骨折后，身體需要額外的營養來支持骨骼的再生與修復。同時，某些食物和藥物可能會影響骨骼的愈合過程，因此需要適當戒口。需要避免的食物和藥物1、非甾體抗炎藥：如阿司匹林、布洛芬等，這類藥物可能影響骨骼的愈合過程，因此在骨折恢復期間應避免長期使用。
陳堅
主任醫師北京大學人民醫院
2025-02-12 0次
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骨折后飲食須知，能否吃驢肉??骨折后，很多人會關心“吃什么能恢復得更快”，而驢肉作為高蛋白、低脂肪的滋補食材，是否適合骨折患者？本文將為您揭秘答案。??骨折后能吃驢肉嗎骨折患者通常可以吃驢肉，但需根據恢復階段調整食用量和方式。驢肉富含優質蛋白、鐵、鋅等礦物質，有助于促進
黃瑋
副主任醫師華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院
2025-05-16 0次
