一、不能進食高鹽飲食，每日食鹽應小于6克。禁食腌制的醬菜等，因為長期的高鹽飲食會引起血壓增高，而高血壓是腦梗死的高危因素。
二、禁食高脂肪、高熱量及油膩食物，禁食動物內臟、油炸食物、肥肉、魚卵等，因為該類飲食可導致血脂增高，從而引起動脈粥樣硬化，導致腦梗死的出現。
三、進食高糖飲食、蛋糕等。少喝碳酸飲料，少吃辛辣刺激性食物，禁煙酒，多食綠葉蔬菜、新鮮水果、山楂、芹菜以及含碘豐富的食物以補充葉酸、維生素等，降低膽固醇從而降低腦梗死的出現。
腦梗死什么食物不能吃
孫艷主治醫師
棗莊礦業集團中心醫院 神經內科
2020-02-02 2872次
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腦梗死能吃什么這個問題經常在醫院里邊被患者問到，腦梗死患者往往都有高血壓、糖尿病、還有心臟病等這些病癥。對于北方人來說，吃鹽是比較多的，所以我們應該限制患者吃過多的鹽。這個鹽的總量我們控制在6克以下，這對南方人來說，鹽的控制量相對要好，所以南方得相對得腦梗死的患者相對要少，這是飲食鹽的量。第2個對于蔬菜、水果，我們建議患者多吃新鮮的綠色的蔬菜、水果，也建議患者每天吃新鮮的水果，保證給予一定的維生素的量。但對于糖尿病病人來說，就要限制含糖量比較高的水果。在冬天的時候，我們北方這些蔬菜、大蘿卜、白菜油麥這些菜都是比較好的綠色的蔬菜。芹菜也是一個腦梗塞病人最適宜的一個蔬菜，所以我們建議病人多吃些蔬菜水果，而對于油炸的煎制的東西盡量少吃。
01:48
趙文靜
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-22 2295次
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腦梗死吃什么食物好家里有腦梗死的病人一定要關注飲食，我們的原則是低鹽、低脂、低糖、清淡的飲食為主。低鹽也就是每日的總量不超過6克；低脂以高蛋白飲食為主，脂肪的含量每日的油量應該小于25克，瘦肉為主，肥肉、高膽固醇的食物盡量不吃。魚類我們可以吃一些海魚，可以吃一些雞肉、豆制品、高纖維素的食品，包括芹菜、木耳、洋蔥、白菜，這些食物有入有助于軟化血管。烹飪的方式，我們以清蒸、煮，而避免煎、炸等這些方法。食物要多樣化，以粗糧為主，避免精加工的食物。
01:27
趙文靜
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-23 4030次
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腦梗死不能吃什么食物腦梗死沒有明顯的食物禁忌，腦梗死預防應控制血壓，血糖，血脂，戒煙限酒，控制體重等。對于高血壓患者，因限制食鹽的攝入量，減少膳食中脂肪含量，適當體育活動，長期口服降壓藥，監測血壓，調整藥物治療。對于糖尿病患者，應控制血糖，建議空腹血糖小于7.0，患者應避免高淀粉、高糖食物攝入，通過運用降糖藥物，減輕血糖對血管壁的損害。血脂增高可使血管內斑塊形成、血管狹窄，因此患者應低脂飲食，輔以藥物治療，同時患者應戒煙限酒，煙草中的尼古丁可致血管痙攣，血壓增高，加速動脈硬化形成。語音時長 01:32”
項良旭
主治醫師馬鞍山市人民醫院
2020-01-11 2361次
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腦梗死能吃什么食物如果患者存在腦梗死，這些患者可以吃的東西有很多，只要患者沒有糖尿病，沒有上消化道的出血等禁忌，患者可以吃蘋果梨子，桔子，橙子，柚子，火龍果，榴蓮，西瓜，圣女果，獼猴桃，葡萄等水果。此外，患者還需要多吃新鮮的蔬菜，這些患者要多喝水，以保證大便的通暢下芹菜，韭菜，油麥菜豆腐，卷心菜，空心菜，這些都可以吃患者還要多喝脫脂牛奶，多吃一些富含優質蛋白的食物下牛肉，瘦肉，羊肉，魚等。這些患者不能吃含鹽量比較高的食物，也不能吃煎炸類的食物。語音時長 01:09”
陳麗平
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-12-24 1932次
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腦梗死什么食物不能吃病情分析：腦梗死的患者，不要吃炸雞炸肉等油炸食品，不要吃咸菜等腌制品，吃這些食物會導致血脂血壓不容易控制。如果有吞咽障礙，不要吃堅果類食物，不要吃桔子等，因為有可能發生誤吸。意見建議：建議腦梗死的患者要進行吞咽功能評估，如果有吞咽障礙，需要流質或半流質飲食。平時要注意多吃新鮮的蔬菜，攝取充足的維生素C和葉酸。
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2020-06-14 1001次
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腦梗死不能吃什么食物病情分析：高血壓、高血糖和高血脂是腦梗的高危因素，所以低鹽，低脂飲食是非常重要的。低鹽，低脂飲食就是戒鹽，少醬油，少吃動物內臟以及含脂肪含量高的食物，比如雞皮，鴨皮，肥肉等。意見建議：腦梗死患者在生活上需要戒煙，戒酒，在能耐受的范圍內多運動，如有超重或肥胖應減重，同時要堅持服藥，不能自行停藥。多注意飲食。平常多休息，避免熬夜，可以適當的做運動，增強體質。
張馨娜
主治醫師泰安市中心醫院
2020-07-03 1102次
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引發腦梗死食物有什么在日常生活中，主要是一些高脂肪，高膽固醇的食物容易導致腦梗死，所以要少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉，肥腸，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和脂肪酸，容易加重動脈硬化。對于腦梗死的患者，平常要多吃以下食物，首先要多吃優質蛋白質，如牛奶，魚類，蛋類，牛羊肉等。其次要多吃富含維生素的食物，如富含維生素
齊欣
主任醫師北京醫院
2022-01-24 253次
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腦梗死不能吃什么東西腦梗死作為一種嚴重的腦血管疾病，給患者的日常生活帶來了極大的困擾。在治療和康復過程中，合理的飲食管理顯得尤為重要。那么，腦梗死患者究竟有哪些食物是不能吃的呢？相信這篇文章可以解答你心中的疑惑！1、高脂肪的食物：如果腦梗死患者長期攝入高脂肪的食物，會導致血脂進一步增高，血液粘稠度增加，容易形成動脈粥樣
孫永安
主任醫師北京大學第一醫院
2025-01-21 0次
