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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4418次

• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14447次

• 黑米粥的營養(yǎng)價值
  黑米營養(yǎng)價值非常的豐富，黑米不僅含有豐富的碳水化合物，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及b族維生素，維生素e，鈣鐵鋅硒等多種微量元素，所以它是一種非常具有營養(yǎng)價值的食物。黑米粥中含有豐富的維生素c，還有花青素，這些成分具有抗氧化，清除自由基的作用，可以美容養(yǎng)顏，延緩衰老，而且可以預(yù)防動脈粥樣硬化，對于患有心血管疾病的患者是比較適合的。另外，黑米中含有豐富的鐵元素，可以緩解和改善貧血的癥狀，另外黑米中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，對于患有消化系統(tǒng)疾病的患者也是比較適合的。
  語音時長 1:27”
  李國剛 主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-02-20 13796次

• 玉米粥的營養(yǎng)價值與功效
  玉米粥的營養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，還有鈣元素、磷、鐵、硒、鎂以及胡蘿卜素、維生素等。而且玉米當(dāng)中的纖維素具有刺激腸胃蠕動、加速糞便排泄的一個特性，可以防止便秘、腸炎等癥狀。玉米當(dāng)中的硒能夠有效地調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成的功能，增強人體免疫力。另外玉米當(dāng)中的黃質(zhì)可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。而且玉米當(dāng)中的胡蘿卜素能夠保護眼睛，防止視力下降。所以玉米粥能夠減肥，降血壓，降血脂，增加記憶力，抗衰老，明目，促進腸胃蠕動的一個作用。經(jīng)常用來輔助治療便秘、腸炎、冠心病以及高血脂癥，還有高血壓、視力下降等病癥。
  語音時長 01:16”
  黃萍 主治醫(yī)師揚州市中醫(yī)院

  2019-05-11 27229次

• 驢肉的營養(yǎng)價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營養(yǎng)價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-09 2901次

• 紫玉米的營養(yǎng)價值，你知道嗎？
  前幾天，我接診了一位50歲的患者，他因為長期飲食結(jié)構(gòu)單一，希望尋找更多的營養(yǎng)食品來改善健康狀況，于是我向他推薦了紫玉米。紫玉米，作為玉米的一種特殊品種，其顏色深紫，富含花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，保持皮膚的彈性和光澤。對于追求健康生活的現(xiàn)代人來說，紫玉米無
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-03-13 0次

• 紫玉米的營養(yǎng)價值，你知道嗎？
  前幾天，朋友因為工作壓力大，飲食不規(guī)律，導(dǎo)致身體狀態(tài)特別差。去看醫(yī)生，醫(yī)生建議她調(diào)整飲食，多吃富含抗氧化物質(zhì)的食物。這讓我想起了之前嘗試過的紫玉米，它的營養(yǎng)價值真的不容小覷。那么，紫玉米有什么營養(yǎng)價值呢？1、富含抗氧化物質(zhì)：紫玉米中含有大量的花青素，這是一種天然的自由基清除劑，能有效延緩衰老，特別適
  2024-03-16 0次