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深海魚和淡水魚哪個營養價值高

不存在深海魚和淡水魚哪個營養價值高的說法,深海魚和淡水魚營養價值都是比較高的,適量進食都可以起到營養身體的效果。

深海魚有很多種類,常吃的有帶魚、三文魚、鯧魚、金槍魚等。而淡水魚常見的有鯽魚、鯉魚、草魚、鯰魚等。深海魚含有的碘、硒、錳等微量元素含量相對較高,魚肉當中的維生素A、D的含量也比較高。然而,一些淡水魚具有特殊的營養保健價值,如中醫認為鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎經,具有和中補虛、溫胃進食、補中生氣之功效。鯉魚味甘、性平,入脾、腎、肺經。有輔助補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的作用等等。

由于深海魚和淡水魚有不同的營養價值,因此無法直接進行比較。平時適量吃對身體都是有好處的,但是在吃的時候需要細嚼慢咽。

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