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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 11026次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達到93%。因此對于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個雞蛋到兩個雞蛋，是可以接受的。如果吃的過多，由于大量的蛋白質會導致血糖的波動，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應該在飲食、運動的基礎上，同時應用降糖藥物才能達到良好的控制范圍，所以控制飲食對糖尿病人是非常重要的。

  

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  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-07-06 18248次

• 糖尿病人可以吃木耳和香菇嗎
  糖尿病人可以適當的吃木耳和香菇，首先木耳和香菇本身來說其含糖量不高，木耳和香菇其營養成分比較豐富，對于糖尿病患者，能夠補充其所需要的營養成分，但是其本身含糖量不高，而且升糖指數不高。所以對于糖尿病病人來說可以吃木耳和香菇，而且木耳和香菇本身作為一種菌類，其所含的多糖和相關的營養成分對于糖尿病患者來說，還具有穩定血糖的相關作用，所以糖尿病患者適當的吃木耳和香菇，對其血糖水平的穩定是有一定好處。
  語音時長 01:12”
  邰曉娜 主治醫師九江市中醫醫院

  2019-12-20 3720次

• 洋蔥糖尿病人可以吃嗎
  糖尿病的患者是可以吃洋蔥的。洋蔥其實嚴格來講也算是一種蔬菜，但是在吃洋蔥的時候盡量的不要生吃，因為生吃洋蔥它的刺激性比較大，生吃洋蔥口感不是特別的好，對于胃腸功能不是特別好的人來講是不太適合的。另外如果是生吃洋蔥口感比較辣，可能會讓患者無意間進食過多的主食，這樣會對血糖造成一定的影響。其實可以將洋蔥作為一種蔬菜，進行烹調之后使用，含的熱量相對來說要稍微低一些。其實不管是選擇哪一種形式的蔬菜或者是高蛋白的食品，只要是不超過醫學營養治療方案當中對于每一餐的規定就可以。這個熱量計算規定出來的數值是結合患者的身高、體重，還有就是平常的生活方式來綜合考慮制定的方案。
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  張楠 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-29 7005次

• 糖尿病人可以吃楊梅嗎
  糖尿病患者在血糖控制比較理想的情況下是可以適量吃楊梅的，但是避免一次大量的食用。建議可以選擇在兩餐之間吃楊梅，不容易引起血糖大幅度的波動，建議患者在選擇水果方面可以選擇一些低糖水果以及升糖指數比較低的水果。
  公倩 主治醫師臨沂市人民醫院

  2019-01-13 2003次

• 糖尿病人可以吃秋葵嗎
  秋葵這種東西是一種老年人很好的保健食物，它對于糖尿病病人來說是可以食用的，因為秋葵有助于糖尿病病人腸道的消化以及保護肝臟,所以糖尿病人適當的食用一些秋葵還是挺好的。秋葵這種東西的營養價值很高，它含有很多的維生素和微量元素，這對于糖尿病病人補充身體所需的營養物質是有用的。
  王麗娟 主治醫師淄博市第一醫院

  2018-12-30 1801次

• 糖尿病人能吃黑木耳嗎
  糖尿病人一般能吃黑木耳，少量吃不會對糖尿病人的血糖水平造成影響。糖尿病一般是因為營養過剩、缺乏運動、遺傳因素等引起的，患者患病后通常會表現為多飲、多食、多尿、消瘦等癥狀。黑木耳是一種常見的食材，黑木耳中含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素、多種氨基酸、鈣、鐵、磷等營養成分。糖尿病人少量吃黑
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2023-03-22 0次

• 白木耳糖尿病人能吃嗎
  白木耳糖尿病人一般能吃，適當的吃通常不會對病情造成很大的影響。白木耳通常又被稱為銀耳，其營養價值比較高。白木耳中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種氨基酸、膳食纖維、海藻糖、礦物質等多種營養成分，白木耳中的含糖量并不是特別高，吃了以后通常不會導致血糖波動過大。而且糖尿病患者適當的吃一些白木耳，還能夠很好的補
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-08-18 499次